¿Qué tan auténticos son los platos de la India en este menú?

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Una de las cosas más famosas de India es Indian Food y es por eso que estamos creando una lista de los 10 alimentos indios más populares del mundo. Las cocinas indias son famosas por sus platos picantes y fríos que no tienen rival. Estos 10 platos indios deben ser probados por personas de todos los países y te garantizamos que te encantará. Así que echemos un vistazo a los 10 alimentos indios más populares.

Los 10 alimentos indios más populares en el mundo

Biryani

Uno de los alimentos más populares de la India, preparado con arroz y varias especias y cordero o pollo. El Biryani más famoso proviene de Hyderabad y puedes tenerlo en la cena familiar.

Dosa

Hecho de pasta de arroz, servido con Sambhar y Coconut Chutney. Su variación de Masala Dosa también es tan sabrosa. Se puede preparar rápidamente y se puede servir en cualquier momento, especialmente si desea un desayuno abundante.

Pollo de mantequilla

Cocina india clásica que se puede encontrar en cualquier restaurante en India y otros países. Puedes tener hueso o huesos menos. No es muy picante y es por eso que es la comida india más popular en todo el mundo.

Malai Kofta

Veg homólogo de bolas de carne. Menos picante, con curry dulce preparado con bolas de crema y vegetales. Un plato perfecto para cada ocasión. Malai Kofta es uno de los alimentos indios más populares en todo el mundo.

Pollo tandoori

Pollo marinado durante muchas horas en una pasta de yogur y muchas especias diferentes, y luego asado en un horno de barro llamado tandoor. Se puede preparar con un mínimo esfuerzo y sabe excepcionalmente bien.

samosa

Un refrigerio frito hecho de un relleno de papa y se puede servir con cualquier cosa que desee, como chole, chutney o puede hacerlo solo. Samose es quizás el desayuno indio más antiguo conocido y se puede encontrar en todo el mundo ahora.

Rogan Josh

Rogan Josh está preparado con carne de cabra y su salsa se prepara usando diferentes especias. Originalmente un plato persa pero traído a Cachemira por Mughals.

Dhokla

Dhokla es un plato gujarati hecho de arroz fermentado y pasta de garbanzo. Aunque es una cocina tradicionalmente gujarati, se puede encontrar en toda la India y en cualquier otro lugar donde vivan los indios. Si su elección es un desayuno ligero y con sabor, entonces Dhokla es “la” comida para usted.

Pollo tikka masala

El pollo Tikka Masala es un delicioso plato en el que se preparan las piezas de pollo previamente marinado y luego se agrega a una salsa espesa y cremosa.

Chole Bhature

Un plato de Punjabi preparado incluye garbanzo al curry y pan de harina frita. Un desayuno abundante, pero se puede servir en el almuerzo, la cena o en cualquier ocasión que desee.

Chole Bhature

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Como todos dijeron, el menú parece auténtico indio.

Me tomo la excepción de llamar a Vada Pav la “hamburguesa del pobre”. Es un favorito en toda la población: ¡ricos, pobres y todos los que están en el medio!

Los platos en el menú parecen auténticos por su descripción.

Kati Roll es uno de mis favoritos para ir a la comida cuando no tengo suficiente tiempo para sentarme y disfrutar de la comida. Tomaré uno del puesto y comeré mientras camino hacia donde sea que vaya. Es excelente cuando no tienes mucha hambre pero quieres comer algo que te llene. Contiene granos, verduras / carne, ciertas salsas y siempre puede hacerlo sin aceite. Entonces, en general, es saludable.

Normalmente en India tenemos vegetarianos y no vegetarianos.
Los vegetales contienen diferentes combinaciones de vegetales o hamburguesas de verdura o paneer o champiñones.

Los vegetales no vegetarianos contienen algunas verduras como cebolla, tomate, pimiento y generalmente pollo o huevos. La carne de vaca no se consume mucho en la India por los hindúes a excepción de un cierto estado del sur de la India y pocos estados del noreste. Los musulmanes comen carne, pero tienen restaurantes específicos que sirven carne. Por lo tanto, aquí no encontrará Beef Kati Roll aquí.

No diría que eso lo hace menos auténtico. Es solo la elección de la carne colocada dentro.

India es un gran país con una cocina variada. Lo bueno de los restaurantes indios en el oeste es que obtienes una gran variedad de platos de diferentes partes en el mismo menú.

Está el Vindaloo de Goa, el Kolkata Kati Rolls, el Mumbai Bhel Puri, el Gobi Manchurian de casi todos los puestos chinos, el Sambar Rice del Sur, etc.

No puedo decir por los cócteles ya que son barman / espacio específico. Incluso en la India, diferentes lugares tendrán distintos cócteles (tienen el Martini estándar, el Bloody Mary, etc. además de los cócteles especiales de la casa).

En general, muy auténtica cocina india en el menú. A veces los restaurantes indios en los EE. UU. Me preguntan cuánta especia quiero en mi plato de salsa. Por ejemplo, un Malai Kofta es una salsa dulce basada en anacardo. Pero aun así me preguntan cuánto condimento quiero en mi Malai Kofta :-).

Y he tenido Kati Rolls en India en algunos lugares donde la carne era carne. No lo hace menos auténtico.