Como judío, puedo explicar los requisitos alimenticios kosher. *
Animales:
Deben masticar sus cuds y tener pezuñas partidas.
También deben ser sacrificados de una manera especial, que es la menos dolorosa para los animales.
Mariscos:
El pez debe tener aletas y escamas.
Los mariscos no están permitidos.
Aves:
Hay once especies de aves que están permitidas, incluyendo:
Pollo
Pato
Turquía
Paloma
Codorniz
Las aves rapaces no están permitidas.
La lechería y la carne no se pueden cocinar juntas. Esto incluye hamburguesas donde el queso se coloca en carne caliente.
* Esta no es una guía completa de kosher y se debe consultar a un rabino ortodoxo para asuntos kosher. Un gran lugar para encontrar todas las cosas judías:
Chabad.org