Por mi propia experiencia, debo decir que muchas ciudades en la provincia de Hebei tienen comida relativamente aburrida. Los intestinos son tan lejos como la gente irá allí en términos de aventuras alimentarias. Las cocinas locales suelen estar a ciegas de las cocinas de Shandong y Beijing. La especialidad local más famosa es quizás la hamburguesa de carne de burro.
Absolutamente no digo que la comida no sea deliciosa.