Como sea que te guste.
A pesar de ser promocionado como “bebida fermentada más antigua de la humanidad”, la escena moderna de hidromiel es nueva y no hay muchas reglas.
Cuando pruebo un hidromiel por primera vez, me gusta probarlo a temperatura ambiente primero porque siento que esto me da el mejor sentido de todos los sabores presentes en el hidromiel. A partir de ahí lo sirvo como yo quiera.
Debes experimentar con tu hidromiel y servirlo de la manera que más te guste. Si le gusta la temperatura ambiente, la temperatura de la bodega, refrigerada o incluso sobre hielo. Puede verterlo en su taza de café y ponerlo en el microondas si lo desea. No hay reglas.
Aquí hay un poco de Coolped Ohio helado de Brothers Drake en mi cristalería de patrón hogareño favorito:
