¿Cuáles son las comidas más fáciles de cocinar al acampar?

Hace años solía hacer kayak en aguas bravas en viajes de dos o cuatro días y viajaba muy ligero (en realidad, súper ligero). El desayuno, el almuerzo y la cena serían burritos. Huevos, salchichas o tocino, patatas y queso para el desayuno. Arroz y frijoles con carne para el almuerzo y la cena. Sazonar según lo deseado, congelado y envuelto en papel de aluminio y tostado en brasas para calentar. No se necesitan estufas, ollas, sartenes ni utensilios. Congelados y envueltos en papel periódico o bolsa de papel que mantendrían durante días en una bolsa seca en la cabina del kayak. En los viajes de verano se descongelarían al final del viaje, pero en invierno, por lo general, aún estarían congelados. Hoy en día tomo una balsa de 14 o 16 pies y tomo todo, incluyendo un inodoro y un fregadero de la cocina.

Hace muchos años, como líder Scout, fuimos a acampar al menos un fin de semana cada mes. Con los niños, uno generalmente comienza con poca o ninguna experiencia de preparación previa, pero mucha experiencia de consumo. El otro líder, Charles, y yo comenzamos un sistema donde una vez que la experiencia de acampar al aire libre ya no amenazaba a los humanos básicos de la planta de la casa, pasamos a la parte de la comida. Primero comenzamos con traer todo lo que quiera comer. Cosas increíbles aparecieron en mochilas, gaseosas, papas fritas, caramelos, macarrones con queso, etc. La comida chatarra habitual de un adolescente. Durante un fin de semana de tres días, sobrevivieron, aunque algunos tuvieron problemas digestivos. Con el objetivo de la nutrición comenzamos a limitar la cantidad de comida chatarra preparada que se podía traer. Algunas de las mamás preparaban cenas completas de foca-a-comida congeladas para sus queridos. Otros dieron entonces sopa de fideos de pollo enlatados y frijoles. Eventualmente redujimos la comida a las materias primas como verduras, huevos y carne. Los niños tuvieron pocos problemas para comer bien, una vez que se enseñó la práctica de cocinar los alimentos de manera sanitaria para hacerlo comestible. La preparación de alimentos se convirtió en una especie de competencia para la mejor degustación y la más fácil de preparar comidas. Otros carteles en este documento incluyen las etapas de las comidas con papel de aluminio / hobo, sopas, asados, etc. que tuvimos. Finalmente comenzamos a hacer preparaciones de “sin utensilios ni ollas y sartenes”. Solo un fuego ahumado. Es sorprendente cómo se puede preparar un huevo en una hoja o fuego cocinado una vez que se instala un orificio de ventilación. Pescado o filetes ahumados o en tabla. Papas en las brasas. Verduras chamuscadas Y así. Acabábamos de utilizar alimentos encontrados (como la muerte en el camino) para incorporarlos a lo que uno traía cuando salía. Charles se mudó a otro estado para trabajar. Nunca supe si la experiencia fue continuada, pero para responder a la pregunta, descubrimos que fue un tiempo similar, ya sea antes de salir o mientras lo hacíamos, que era lo mismo, pero es más fácil preparar las comidas en una cocina real . Siempre me pregunté qué pensaban esas madres, si es que alguna vez les contaron, acerca de que sus queridas comen (y disfrutan) el asesinato en el camino.

Hay muchas comidas para cocinar mientras está en el campamento, pero antes de comer, aquí hay algunos consejos para cocinar al aire libre que puede ver.

Obtener la parrilla gritando caliente

Para bistecs, chuletas y hamburguesas, sostenga su mano tres pulgadas por encima de la rejilla de la parrilla y comience a contar: “Un Mississippi, dos Mississippi, etc.” Si “ouch” viene en dos o tres Mississippi, su parrilla se precalentará adecuadamente.

y Squeaky Clean

Siempre limpie su parrilla inmediatamente antes y después de cocinar, usando un cepillo de alambre rígido de mango largo. En caso de apuro, puede revisar la rejilla con una bola de papel de aluminio arrugado en pinzas.

y bien lubricado

Use una toalla de papel bien doblada en aceite vegetal o un trozo de grasa de tocino en el extremo de las pinzas para engrasar la parrilla antes de poner la comida. O haz lo que hacen los maestros de la parrilla israelí: empala media cebolla en el extremo de una barbacoa. Sumerja la cebolla en aceite y frótela sobre las barras de la parrilla.

Pinchos comestibles

Brocheta de carne o marisco en ramitas de romero fresco (ideal para cordero), rajitas de canela (ideales para el cerdo y los duraznos) o tallos de limoncillo (ideal para pollo, camarón y pez espada).

El cepillo de cerdas de botella de cerveza

Abra una botella de cerveza de cuello largo, cubra la boca de la botella con el pulgar y luego sacúdala. Poco a poco deslice hacia atrás el pulgar y dirija la corriente de cerveza resultante sobre la carne.

Fuente:

• Consejos para asar al aire libre
• 34 cosas deliciosas que puedes cocinar en una fogata
• Beefeater Barbeque
• 23 secretos para cocinar en una fogata

He estado promocionando los beneficios de TVP (proteína vegetal texturizada) durante años después de descubrir una mezcla de chile TVP a granel en una tienda de alimentos saludables. Desde entonces, lo he usado en todo, desde salsas para espagueti hasta hamburguesas y relleno de taco, y sí, chile. Está zurcido cerca de todas las proteínas (12 g por 1/4 c. Seco) y tiene una vida útil increíble. Y habla de bajo costo … puedes encontrar un 10 oz. bolsa por alrededor de $ 3. Probablemente suficiente para atender a 10 personas. Derecha, .30 una porción.

TVP posiblemente sea la comida más perfecta para mochileros.

No me malinterpretes; Como mi prometido no come mucha carne ni carne, también la uso en casa.

La preparación es tan fácil como hervir un poco de agua y verterla en el TVP. Al reconstituirlo, agregue lingotes al agua para obtener más sabor y, por supuesto, cualquier mezcla de especias que desee.

Esto puede sonar extraño, pero me gusta la comida caliente cuando voy a acampar, así que pre-prepararé el curry para ir con arroz instantáneo cuando acampe. Es bastante fácil, prepara el curry básicamente cocinado en una bolsa ziploc y congélalo y luego llévalo contigo en una bolsa térmica. Se descongela mientras lo llevas, si vas de excursión, las cosas se mezclan aún más. Luego solo hierva el agua, saque una bolsa de arroz instantáneo, sáquelo, hierva el curry en una bolsa. viola.

En general, sin embargo, diría que la clave para la comida fácil es la preparación antes de ir a acampar. Por ejemplo, si va a hacer frío, a veces prepararé sopa, y generalmente tendré todas las especias y componentes premezclados y precortados, así que los estoy echando todos juntos en una olla y revolviéndolos.

Con suficiente preparación, puedes tener buena comida y la gente cree que eres mágica.

Realmente deberías probar las cenas hobo de papel de aluminio. Literalmente colocas cualquier surtido de comida en papel de aluminio y lo colocas en carbones de fuego. ¡He visto a gente cocinar carne, papas y vegetales! Esas son solo algunas sugerencias. Puedes ser creativo y disfrutar de una comida increíble y abundante que solo requiere un poco de preparación. Solo tenga cuidado al sacar la comida hobo de papel de aluminio de las brasas ya que estará extremadamente caliente. Espero que haya ayudado!

Rebane algunas cebollas, pimientos y ajo, y póngalo en un ziploc con un poco de aceite de oliva. Ponga una bolsa de pechuga de pollo cocida y una caja de cuscús. Hierva agua, viértala sobre el cuscús. Mientras el coucous se está hidratando, saltee los pimientos en una sartén pequeña, agregue el pollo y vierta sobre el cuscús. Sabroso, fácil y no requiere refrigeración.

Aquí, hay una estufa de campamento que puede ayudarlo a cocinar y cargar sus dispositivos electrónicos a través de un puerto USB mientras acampa.

Es la mejor opción para cocinar mientras acampa con acceso limitado o sin acceso a una toma de corriente.

Hay algunos gadgets útiles que son indispensables durante el campamento. Aquí, hay algunos más, solo échales un vistazo: – 9 accesorios para acampar más chulos, accesorios para exteriores y caravanas para el aire libre

Espasmódico. Puede ser carne seca, carne seca de cantalupos o cualquier otro tipo de carne seca. Carne seca para protean, melón para la fruta. También puedes empacar frutas y verduras frescas, como manzanas y zanahorias. Trail mix también es bueno. Traiga algunos anzuelos y líneas para ir a pescar pescado fresco. Si lo está desbastando, no hay mucho espacio para la comida, así que compre un mínimo de 4 botellas grandes de agua Dansai, una botella pequeña de lejía sin respaldo (el aroma es un poco tóxico, y sabe mal si no). El blanqueador es para purificar el agua después de que se te acabe. Vuelva a llenar las botellas de agua en las fuentes de agua EN EJECUCIÓN (ríos o arroyos). Hierva el agua en una olla que pueda verterse fácilmente. Luego ponga de tres a cinco gotas de lejía en las botellas y sacúdalas bien.

Para acampar, la comida más fácil de cocinar con solo fuego es Maggie.
Aparte de esto, los huevos pueden servir varios platos. Puede ser consumido hervido. El bhurji de huevo se puede preparar simplemente friendo la porción interna del huevo en aceite.

Esta es una infografía muy útil que hemos compilado que describe las comidas fáciles que puedes preparar mientras acampar o caravanas:

Puede encontrar más información aquí: http://www.skelwith.com/news/201 …

• pizzas (pruebe un pan plano, mezcle con un poco de lata de pollo / alcachofas / aceitunas / tomates)
• sándwiches a la parrilla (estilo panini)
• comidas hobo (paquetes de aluminio llenos de verduras / proteína)
• Shish kebab
• huevos / panqueques / burritos de desayuno
• alimentos tipo caldera (chile / guiso / salchicha + patatas + judías verdes)
• fruta / verduras / filetes / pollo / costillas a la parrilla

Fondue de queso (también conocido como fondue savoyarde). No, hablo en serio, ve, pruébalo. Su estufa de gas o alcohol es básicamente como un juego de fondue, así que simplemente ponga un poco de queso rallado (gruyere si es posible pero un poco de queso duro), un poco de vino blanco o sidra y un poco de mostaza Dijon en la sartén, revuelva y caliente, luego baje la temperatura para su experiencia al aire libre de los años 70! Si está de mochilero, puede amarrar baguettes a su saco de ruck como si fueran palos de tienda, luego ponerlos en cubos, y usar palos o tenedores para sumergirlos en la sustancia pegajosa.

¡Cualquier otro campista en el sitio estará tan celoso!

Para la cena, me gusta hacer cuscús ya que es rápido y fácil. Se puede aromatizar con frijoles, lentejas o curry que vienen en bolsas de plástico selladas y se calientan fácilmente en un poco de agua caliente.

Para el almuerzo generalmente tomo pan, queso, pita y hummus, y el desayuno es generalmente cereal instantáneo.

Hay las comidas más fáciles de cocinar mientras sales a acampar.

• Panqueques
• Sandwiches de huevo
• Tortillas en una bolsa
• Campfire Pizza Log
• Sopa de tacos

Cómo prepararlos – 10 comidas fáciles y baratas para acampar

Alternativamente, encontré una manera realmente interesante de cocinar una comida sin usar electricidad, llama, combustible o carbón. Adivina qué, su luz del sol . Se tarda unos 20 minutos en cocinar, mientras puedes charlar sobre la bella escena y esperar la comida. Puse un enlace a continuación para aquellos de ustedes que estén interesados.

Cocine con el sol – Cocina de sol

¿Es esto para mochilear o acampar en un auto? Preparamos mucho la preparación de alimentos con anticipación, lo que nos permite tener comida de la misma manera que la comemos en casa mientras llevamos menos. Puede mezclar huevos con vegetales picados en un tupper pequeño y luego servir tortillas / huevos revueltos por la mañana. Usualmente empacamos costillas o chuletas de cerdo que hemos sazonado o marinado en papel de aluminio, lo que hace que el relleno y la cena sea deliciosa. Los pequeños paquetes de avena son livianos y dan buena energía para el senderismo. El maíz en la mazorca siempre es fácil de llevar y perfecto cuando se lo asa a la parrilla sobre el fuego (envuelto en papel de aluminio).

Esta es otra pregunta casualmente bifurcada. Si estás de mochilero, las nueces y los guisantes wasabi son fáciles.

Si va a acampar en su automóvil, simplemente cargue el refrigerador con filetes y cerveza y encienda la parrilla.

Las pastas y el arroz siempre son buenas opciones. Los paquetes individuales de harina de avena son livianos y también puedes agregar frutas secas y nueces. Incluso puedes empacar huevos frescos (los transportadores de huevos ahora están hechos para acampar) pero tendrás que comerlos bastante temprano en el viaje. Los paquetes de sopa son livianos y fáciles de preparar, pero pueden ser ricos en sodio, por lo que no los coma todos los días.

Avena instantánea.

Los huevos son geniales ya que no necesitan refrigeración.