Sí, puedes hacerlo tú mismo.
Los que hemos visto hacer, los hemos hecho con mozzarella recién hecha.
Fue tirado y atado en una forma de nudo, presumiblemente para proporcionar una forma o protuberancia para atar el cordel.
Luego fue colgado en el fumador.
No recuerdo nada más específico que eso, lo siento.
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