¿Soy solo yo, o la comida malaya realmente apesta?

No, no es así. Probablemente no has probado otros platos. Malasia es realmente un crisol de razas, por lo que uno puede encontrar tantos platos locales e internacionales localizados.
No me gustan los platos dulces, así que prefiero los platos más condimentados con umami, los platos condimentados y / o los platos sutiles.
Si te gusta la carne, prueba la comida Straits / Peranakan. Hacen guisos fantásticos y Straits curries: secos, picantes, sourish, etc. según su perfil de gustos.
Si le gusta el cerdo, pruebe bah kut teh (costillas de cerdo en sopa de “té”), cerdo agridulce, albóndigas de arroz envueltas en loto o carne de cerdo frita.
Si te gusta la carne de venado, ve por la carne de venado frito con jengibre y cebolleta o revuelve el venado frito con pimienta negra.
Si le gustan los pescados y mariscos, pruebe el pescado al vapor con jengibre, cebollín y vino chino, cangrejos de chile, cangrejos de curry, cangrejos con pimienta negra, almejas de afeitar, etc.
La lista continua…

Smelly y dulce sonaba como la cocina de Malasia. Usamos mariscos fermentados para dar sabor y azúcar para equilibrar la picante del chile. Y la mayoría de los malayos usaban salsa de soya en su cocina. Nuestra salsa de soja no es como la que ves como condimento de sushi japonés. Nuestra versión es totalmente diferente a la versión caramelizada de la misma.

La comida en Malasia es un símbolo de aventura, mezcla racial y celebración. Es muy difícil no amar la comida en Malasia. Pero tal vez simplemente no hayas encontrado buena comida. Es posible que desee visitar Penang para empezar. Tienen mucha buena comida. Soy de Selangor y termino ganando 10 kg de mi estadía de tres años durante mi vida universitaria.