Cuando hago una propina en los principales hoteles y restaurantes, asumo que las prácticas de administración con respecto a las propinas son las mismas que en los Estados Unidos. En lugares más pequeños, locales y operados, intento inclinar el servidor directamente en pesos con monedas o billetes.
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Por lo general, en todo el país, la práctica es la misma. Todos los consejos se acumulan y se distribuyen equitativamente entre el personal. En todo México, el estándar es del 10% y del 15% para un servicio excepcional o muy bueno. En los lugares turísticos, los precios son más altos, pero el esquema es el mismo.
Muchos camareros en México reciben un salario mínimo. Como resultado, los consejos son la principal fuente de ingresos para muchas personas que trabajan en la industria de la hospitalidad.
Un 10% de propina es estándar para un buen servicio.
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