¿Cuáles son los mejores restaurantes vegetarianos en Nueva York?

Dovetail tiene un menú de degustación vegetariana bien considerado, y su comedor es un lugar agradable para una celebración.

Para algo un poco diferente, recomendaría Kajitsu, que cuenta con una elegante cocina devocional budista (totalmente vegetariana); se han ganado dos estrellas Michelin.

¿Hay algún tipo de cocina que a tu novia le guste particularmente?
Si estás de humor para probar o ya te gusta la comida india, hay un montón de lugares alrededor de la calle 28 y Lexington. Puedo recomendar detalles si estás interesado.

Si yo fuera tú, iría por un restaurante increíble que tiene muchas buenas opciones vegetarianas (que es la mayoría de los restaurantes de Nueva York). Creo que es mucho más probable que ambos se alejen de su cena de aniversario inmensamente satisfechos de hacer eso en lugar de ir a un lugar que sea puramente vegetariano. Lo digo como vegetariano.

Además, ¿cuál es su rango de precio? Si el dinero no es un problema, la respuesta es Per Se, sin dudas. Es indiscutiblemente uno de los mejores restaurantes del mundo, y dedican la mitad de su menú a opciones vegetarianas (es decir, dos menús de degustación ofrecidos cada día, uno es vegetariano).