2 onzas. De esta manera son lo suficientemente delgadas como para cocinar rápidamente. ¿Quieres más carne? Agrega más empanadas. Mi costumbre en In-N-Out es una hamburguesa de 3 × 3 o tres de 2 onzas. A veces, si tengo mucha hambre, obtengo un 4 × 4.
¿Cuál es el peso perfecto de la hamburguesa?
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Desde el punto de vista nutricional, 4-6 onzas de carne roja es suficiente para cualquier porción, por lo que 1/4 lb a 1/3 lb después de la cocción es ideal.
Desde el punto de vista de ‘Merica, suba la mitad y mantenga la ensalada a un lado.
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Para mí, 1 / 4-1 / 3 libras es aproximadamente correcto. Más grande que eso es demasiado complicado de manejar. Más pequeño que eso, bueno, es solo un bocadillo.
Solo una opinión, basada en comer más que unas pocas hamburguesas con queso: 5-6 onzas equivalentes a aproximadamente un tercio de libra.
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