La carne rancia se llama “carne de tsunami” en Kerala. ¿Cuál es la razón detrás del nombre? ¿Ese nombre prevalece solo en Kerala?

El nombre “carne del tsunami” denota las partes descartadas de los cadáveres de ganado.

Una razón sólida detrás del nombre todavía es incierta. Pero a partir de las referencias de carne de tsunami utilizadas en los medios, se puede hacer una hipótesis.

De este artículo,

¡De gérmenes, hormonas y carne de tsunami!

Aunque las reglas impiden que se acumulen más de 20 cabezas de ganado en un camión, 30 o incluso 40 animales son apretujados en camiones que se dirigen a Kerala.

Y este video de noticias ,

Tsunami polle ethiya Tsunami irachi (La carne del tsunami llegó como un tsunami)

La repentina infiltración de una gran cantidad de carne de baja calidad junto con la imagen de la inundación del ganado en un camión probablemente se haya ganado el nombre de “carne del tsunami” (como un tsunami).

O podría ser solo una persona o medios aleatorios que dieron el nombre.

Según la mayoría de los informes (todos los cuales he visto), solo se hacía referencia a la carne de bovino como “carne de tsunami”. Dado que el consumo de carne de ganado se limita principalmente a Kerala y no se informó de informes de “carne de tsunami” fuera del estado, podemos concluir que el nombre solo prevalece en Kerala.

La carne se conoce como carne de Tsunami, ya que contiene restos de carne y restos de carne, incluyendo cabezas de ganado, porciones de hígado y partes intestinales. La carne se mezcla con buena carne y se vende a un precio menor.

Digamos que 15 Kg de “Tsumani Meat” se mezclarán con 5 Kg de carne de buena calidad y esta mezcla se venderá a casi la mitad o menos de precio por kg.

Creo que este nombre solo existe en Kerala. No estoy seguro de quién acuñó el término o quién lo usó primero. Probablemente comenzó al mismo tiempo cuando “kulambu rogam” la enfermedad de la fiebre aftosa se estaba extendiendo entre el ganado y había un gran número de ganado muerto. La carne enferma de los ganados también se usó como una mezcla en la carne del tsunami.