Mi restaurante favorito en Londres para obtener un escalope / milanesa de pollo decente sería en La Rosetta en Brentford, West London:
https://goo.gl/maps/SuexJNzNCt42
Son razonablemente amigables y muy italianos, no sé si tienen estilo Parma, pero podrían preguntar.
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Lamentablemente, lo mejor que he logrado es la pechuga de pollo empanizada de Tesco, añadirle salsa de tomate y mozzarella de búfala y hornear durante ~ 10 minutos. Ponte un rollo de héroe tostado, y ahí lo tienes. Avíseme si en algún lugar se venden parms estilo NY
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