¿Qué es una masa plana?

Un pan plano es un pan hecho con harina, agua y sal, y luego enrollado a fondo en masa aplanada. Una masa simple y plana de pan para pizza que produce una corteza crujiente y ultra delgada que es la corteza ideal para coberturas de pizza gourmet y combinaciones únicas. La corteza liviana permite que las coberturas ocupen un lugar central y mantener los ingredientes frescos ofrece una pizza de estilo más ligera y veraniega. Las pizzas de pan plano suelen ser más pequeñas; de aproximadamente 11 “de diámetro o menos, lo que los hace ideales para obtener una variedad de sabores para una fiesta de pizza. Una pizza de pan plano es suficiente para una persona. Rodillo de masa

¿Qué es la masa plana? Una masa plana no tiene levadura en la receta Por eso no sube. Por lo tanto, se llama masa plana.