Esta pregunta me recuerda a una camarera en un restaurante que discutió conmigo que no podía servirme una comida en particular porque tenía una patata asada, por lo tanto no sería libre de gluten. Me llevó unos 15 minutos tratar de convencerla de que una papa no tenía gluten.
Ella siguió insistiendo en que sí. Ella lo sabía, porque tenía una amiga intolerante al gluten y su amiga no comía patatas.
Eventualmente, la convencí para ir y preguntarle al chef, quien se lo contó.
Un problema puede ser con lo que se agrega a la papa. Las papas fritas, o papas fritas, como se las conoce en algunos países, pueden estar cubiertas con algo que contenga gluten. Entonces, a menos que sepa que no contienen gluten, lo mejor es evitarlos.
Algunas personas tienen problemas para comer cualquier alimento en la familia de las solanáceas, por lo que la papa, el tomate y la fruta de huevo.
