Supongo que el queso clásico sería algo así como queso cheddar, gouda y otros quesos semiduros, bueno para muchos usos.
Brie y Camembert son quesos suaves clásicos.
Cada país tiene sus propios favoritos. Francia produce la mayoría de las variedades, pero
no puedes encontrarlos fuera del país, por lo general.
Mire a través de un diccionario de quesos para varios países, y vea qué
el que más le guste