Cactus puede ser viscoso si no haces los tratamientos adecuados. Mi forma favorita de usar cactus, que no suelo vivir en Pensilvania, es encurtirlo en una buena salmuera caliente. Esto ayudará a eliminar la baba y le dará una agradable guarnición crujiente crujiente.
Cómo cocinar cactus (Dragon Fruit Cactus)
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Coloque la paleta plana sobre una tabla de cortar y corte alrededor de ¼ de pulgada de los bordes y alrededor de ½ pulgada de la base gruesa. En cuanto a cómo cocinarlos, hay muchas formas. Una preocupación principal para los recién llegados es cómo deshacerse de ese líquido gelatinoso que exudan mientras cocinan. Las variaciones van desde cocinarlas en agua salada hasta agregar elementos que supuestamente ayudan, como cáscaras de tomatillo, cebolletas, bicarbonato de sodio e incluso una moneda de cobre. En cualquier forma que los hiervas, una vez cocidos debes drenarlos y enjuagarlos muchas veces.
Vaya a Google y escriba “recetas de cactus de fruta de dragón”, luego elija la (s) que le gustaría probar …
recetas de cactus de fruta de dragón
Yo como fruta de dragón como es y es delicioso.
Otra cosa que me gusta hacer es hacer batidos con ellos
He oído que se pueden asar a la parrilla o en sorbetes, ¡que nunca los probé, así que no puedo decirles qué tan buenos o malos saborean!
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