Noche y dia.
He estado haciendo mi propia mantequilla de maní por un tiempo y cada vez que soy lo suficientemente tonto como para probar las cosas que compra en la tienda, me doy cuenta de lo bueno que es el mío. Además de ser más sabroso, también es más saludable porque puedes controlar lo que entra.
Y para empezar, es muy fácil de hacer. Puede asar sus propios cacahuetes, pero comprar un tarro de 16 onzas de Planters Dry Roasted Unsalted es igual de bueno. También puede comprar cacahuetes sin cáscara y moler las cáscaras con los cacahuetes, que en realidad le da una mantequilla más sabrosa pero con mucha más textura.
Ponga 16 onzas de maní en una licuadora con 2 cucharadas de aceite de cacahuate y mezcle hasta que quede suave. Luego agrego 1 cucharada de miel para darle un poco de dulzura (no agregue ningún edulcorante granulado porque hace que la mantequilla de maní sea demasiado granulada), también puede agregar una cucharadita de sal si lo desea (no lo hago). /main-qimg-7e12a2f3c681d0b60eb47b8da5a94c8e-c.jpg)
Al principio es más acertar y perder para obtener la textura que desea. Puede que te encuentres agregando un poco más de aceite para que quede más suelto o más maní para que quede más seco o más o menos edulcorante o sal.
NOTA: Olvidé agregar esto en mi publicación original. intente agregar una mezcla 50/50 de cacahuetes tostados secos y cacahuetes tostados con miel para algo diferente.
