¿Cuáles son algunos platos geniales para acompañar con una sopa de minestrone?

La sopa tradicional de minestrone es de sabor brillante, ácida y salada. Las verduras son suaves sin mucho crujido. Me gustaría ir con algo fresco, como fricos, patatas fritas de queso hechas de queso parmesano o montasio rallado (o lo que quieras) y abundante pan de algún tipo. O simple crostini: rebanadas de pan a la plancha ligeramente cepillado con aceite de oliva y se frota con ajo y luego se frota con tomate fresco, espolvoreado con algunas hierbas, etc.

Una ensalada verde siempre es buena también.

Pepperoni arrosti … espero haber escrito bien. Pimientos verdes y amarillos rojos asados ​​como acompañamiento del pan. No tengas miedo de charlar con ellos de negro. Peel … Aceite de oliva de jugo de limón balsámico … muy simple. A menudo servía esto con parmesano en rodajas finas para la sopa y el pan. Aceitunas aceitosas negras grandes a veces también se incluyeron.

Romero ajo asado nuevas patatas crujientes.

Siempre una ensalada Ceasar con Anchoas, con una mezcla de Arugula Romaine, o una ensalada italiana de frijoles Cannellini de calamares. A veces calamares fritos y / o palitos de queso mozzarella.

Sé que no es italiano … pero a los niños les gusta el hummus

Bien: platos de carne o pescado con guarniciones de verduras.

Minestrone es un llamado primo piatto en italiano (primer curso). Primi piatti son sopa, pasta o arroz.

Después del primo piatto viene el secondo piatto (segundo plato) que es un plato basado en carne o pescado, por lo general, y normalmente se sirve con un lado de verduras o patatas.

Ahora bien, si una comida de dos platos es demasiado, puede servir minestrone como plato principal y tal vez agregar algunos greens en el lateral o simplemente un buen pan.

Con el poderoso sabor del tomate y algunas otras especias, sería bueno agregar una rebanada de bagguette tostada en una sartén con mantequilla y luego untar un poco de queso azul.

Ensalada Arugala con queso de cabra y remolacha asada

Foccaia pan mini pizzas

Brochetas de cordero o carne a la parrilla con pesto de menta, tomillo y albahaca (use nueces en lugar de piñones).

la sopa minestrone como la pasta y el risotto son el “primer plato” y no tienen guarnición.

Es un plato simplemente independiente.

Puedes comer algo diferente DESPUÉS.

Pan casero caliente y fresco como pan de ajo. Antipasti. Un surtido de frutas (uvas, kumquats, higos, melón, etc.) Café fuerte. Un digestivo