¿Cuáles son algunos platos de acompañamiento para el salmón a la parrilla?

Pensaría que una buena ensalada de grano funcionaría bien. Como estas:
Cuscús, pepino, tomate, menta, piñón, garbanzo tabulé
Quinua, pimiento rojo, maíz, queso fresco, cilantro, ensalada de frijoles negros
Arroz salvaje, cebolla caramelizada, perejil, arándano, ensalada de pacanas tostadas
Orzo, tomate seco, aceituna, queso feta, albahaca, ensalada de ajo
Las salsas de frutas también funcionarían bien-
aguacate de mango, salsa de pepino y piña, salsa de tomate y sandía.
Las salsas como chimichurri, salsa verde, salsa de crema de limón, pesto, salsa tarator, holandesa, alioli, yogur de ajo, crema de aguacate, tzatziki o chutney de menta y cilantro funcionan bien en él.
Un arroz frito funcionaría bien. Prueba diferentes combinaciones de sabores como el chile y el ajo, el pimiento y el jengibre, el anacardo y las alubias, el cilantro y el cebollín o la piña y el limoncillo.
Las verduras al vapor arrojadas en una especie de mantequilla con sabor también funcionarían bien: mantequilla de miso, manteca de gremolata, mantequilla de limón en conserva, mantequilla de harissa, mantequilla de mostaza y alcaparras.
Los lados cremosos como la polenta caseosa de albahaca, el puré de calabaza / coliflor o el puré de mantequilla dorada también funcionarían.
El gratinado de papa, la ensalada de menta verde de queso azul de frijol, los espárragos en hojaldre, los tomates triturados balsámicos funcionan igual de bien con el salmón.