Ambos son dañinos para los animales. Sin embargo, no se ha desarrollado un estándar objetivo para medir el dolor en los animales, por lo que nunca sabremos realmente qué causa más dolor. Comparemos:
- La alimentación forzada es un proceso prolongado. Mientras que comer nos parece placentero, y al mirar a la mayoría de los estadounidenses en estos días, estamos muy contentos de comer mucho; la alimentación forzada parece bastante poco placentera, y al ver lo que implica la fabricación de alimentos como el foie gras , muchas personas sienten que es tan cruel que no pueden participar de él. Algunos incluso han logrado que su gobierno lo prohíba para que otras personas no participen de él tampoco.
- La matanza es un proceso relativamente rápido, pero que resulta en la muerte. No puedo imaginar ningún placer sobre esto tampoco. Para muchas personas, saber que alguien mata a un animal para que coman es tan desagradable que no comen carne en absoluto. Otros justifican comer carne al examinar el orden natural del mundo, donde mamíferos como los humanos son naturalmente carnívoros. Tal vez eligieron opciones de “rango libre”, o de fuentes que son más armoniosas a sus valores.
Algunas culturas (judías e islámicas, en particular) han desarrollado un ritual alrededor de la matanza que tiene, como uno de sus efectos, que sus miembros consumen menos carne (ya que la matanza ritual es laboriosa y costosa). Y consumen carne con una conciencia religiosa de que se tomó una vida en el proceso. El ritual en sí está diseñado para causar lo que se cree que es menos dolor para el animal, pero de nuevo, sin dolor-o-meter es difícil de saber. Otras culturas (como los sijs) han desarrollado una filosofía que prohíbe la carne ritualmente sacrificada. Supongo que esto se basa en su creencia de que es hipócrita para santificar la matanza. Hay una variedad de métodos no rituales de matar animales para el mercado de masas, que incluyen electrocución, decapitación y disparar varillas de madera a través del cerebro de los animales. No puedo imaginar que estos sean menos dolorosos que el método ritual de matanza.
No creo que haya una respuesta objetiva a la pregunta como se le preguntó. Pero es importante que las personas comprendan de dónde provienen sus alimentos, y qué opciones deben tomar sobre lo que están dispuestos a comer y lo que no. Muchos que comen carne sacrificada ritualmente expresan sus valores de que están dispuestos a pagar más por lo que creen que es más humano. Muchos de los que comen foie gras expresan sus valores de que están dispuestos a pagar más por lo que creen que es más delicioso para ellos, a pesar del sufrimiento involucrado.
