¿Cuál es la peor comida que alguna vez cocinó o comió?

No sé si es la peor comida que he comido, pero es la peor comida que he comido en la actualidad:

Mi esposa y yo fuimos a un restaurante nuevo y moderno en una parte de la ciudad recientemente desarrollada. El restaurante es propiedad de un chef muy conocido y respetado, así que mis esperanzas eran altas, y el lugar se veía y se sentía realmente genial.

El menú era simple, aunque un poco caro, pero mis esperanzas aún eran altas en este punto. Pedí un sándwich de costillas con mayonesa de rábano picante y rúcula, y mi esposa pidió un sándwich de pollo frito. Compartíamos un lado de las papas fritas porque todo era a la carta.

La comida salió bastante rápido y primero atacamos las papas fritas, que eran realmente buenas. Después de las papas fritas, miré mi sándwich. Lo primero que noté fue que era pequeño, de unos tres y medio pulgadas de diámetro, pequeño. Levanté la tapa y entrecerré los ojos para ver la pequeña pila de costillas grasas apiladas en el moño inferior. Un pequeño paquete de rúcula estaba pegado al panecillo superior por una conservadora untada de mayonesa de rábano picante. Fue visualmente decepcionante.

Tomé un bocado y nada. No hubo un gran estallido de sabor en mi boca; sin carnosidad, rábano picante, picante de rúcula, nada más que una película grasienta de la carne grasosa. Sin embargo, el pequeño bollo era agradable, solo diminuto.

El pan que se trajo el sándwich de pollo de mi esposa estaba quemado. No me refiero tampoco a los tostados. Fue quemado Así que fue el empanado alrededor del pollo. Ella no se comería el sándwich, así que comencé a separarlo. La corteza quemada se desprendió, no para revelar una pechuga de pollo como imaginaba, sino unas pocas pepitas de muslo de pollo. Había alrededor de tres onzas de muslo de pollo con cuatro onzas de pan quemado alrededor. Lo probé y fue terrible en todos los sentidos.

No nos quejamos, pero el camarero notó que no comimos ninguno de los sándwiches, así que envió a un gerente a la mesa. Él graciosamente compró los sándwiches y esperó que volviéramos. Está demasiado lejos para tirar los dados, así que nunca volvimos.

Un tiempo después de mudarme a la India intenté cocinar pollo a la mantequilla. Usé un paquete de papel premezclado de especias y aceite de una compañía llamada Parampara. Se supone que es simple, mezcle en una olla a presión con agua, mezcle el pollo crudo cortado, luego cocine por dos silbidos de la olla a presión.

Sí. La primera vez que lo intenté lo dejé cocinar por dos silbatos, luego apagué el gas. Había tanto calor en él, que la olla a presión todavía silbaba tres o cuatro veces más antes de que se enfriara. Pollo de mantequilla completamente quemado.

La segunda vez, traté de apagar el gas después de un silbato, poco antes del segundo. Casi el mismo resultado, una cantidad de silbatos más y comida completamente quemada.

La tercera vez apagué el gas justo antes del primer silbato y solo silbé débilmente, no el lleno en Whooooooooooooooooooo.

Esta vez, el pollo estaba poco cocido. Comí un poco, estaba bien, no tan bueno como el gourmet o la próxima comida de mi futura suegra.

Y un par de horas después estaba enfermo. Enfermos. Tuve un par de horas vomitando todo el contenido de mi estómago, incluso el agua que intenté beber después de enfermarme. Una vez que estaba vacío mi cuerpo estaba listo para eliminar todo debajo de mi estómago, con alrededor de ocho horas de diarrea de vez en cuando, hasta que no quedaba nada.

Finalmente, tuve un día y medio de fiebre, acostado en mi cama, dando vueltas y dando incomodidad, gimiendo las horas de vigilia. Hasta que, por fin, podría beber un poco de agua y comer una rebanada de pan tostado.

Desde entonces me he dado cuenta de que aprendí a cocinar en electricidad, y solía ser un cocinero aceptable. Pero después de mudarme a la India, y luego a Nueva York, simplemente no puedo hacer que algo salga bien en las estufas de gas. Arruino casi todo lo que trato de cocinar, pero ese último lote de pollo con mantequilla, poco cocinado, es definitivamente la peor comida que he cocinado, ya que no solo sabía mal, sino que me daba veneno para los alimentos.

Algunas de las peores comidas desafortunadamente provienen de la cocina con la que crecí. 🙁 Afortunadamente, no tuve que comer estos platos en particular con demasiada frecuencia.

Aquí hay una muestra:

– Surströmming (arenque fermentado). Este es el arenque que se ha estancado entre podrido y fermentado en una especie de alianza impía. Pasa por este proceso durante medio año y luego se enlata. Usted abre la lata debajo del agua para no apestar la casa (se apestará de todos modos, pero esto lo alivia un poco) y luego se come con varios condimentos y lados para hacerlo más sabroso. En realidad, el sabor no es tan malo como el olor. Sabe a queso francés muy salado. El olor es como las aguas residuales en un día cálido (¡en serio!)

– Lutfisk (llamado Lutefisk en los Estados Unidos, después de la variedad noruega). El pescado se blanquea con lejía, luego se cuelga durante muchos meses para que se seque. Luego, estas cosas se vuelven a poner en el agua para que sean comestibles, después de lo cual se hierve y se sirve con guisantes y patatas. Es como gelatina con un ligero sabor a pescado.

– Pölsa. Esto es como el relleno de haggis sin ninguna de las cosas con las que generalmente está envuelto. Sin embargo, diría que esto es aceptable.

Una hamburguesa. Pero no solo cualquier hamburguesa. Fue uno que hizo mi hermana. Ella fue a agregar la sal sazonada, pero llegó demasiado rápido. En lugar de enjuagar la carne y volver a empezar, lo tiró a la parrilla.

¿Alguna vez has visto el episodio de Futurama donde Bender cocinó la babosa y la cargó con sal, servida con un vaso de agua salada? ¿En el que Fry dice: “Esa fue la cosa más salada que he probado alguna vez, y una vez comí un tazón de sal”?

Fue así, pero más salado.

Mi Grandmonster cocina en general … pero 2 comidas en particular.

1. Su asado de olla era un doble para el registro de una chimenea, pero no tan sabroso.
2. Su … … sopa casera de fideos de pollo. Oh, esto fue tan asqueroso. Empezaría con una olla que produciría unos 5 galones de esta basura. Ella comenzaría la noche anterior. Primero arrojaba un montón de bolsas de verduras mezcladas en el agua y las dejaba hervir POR LA NOCHE. Hervían tanto que las verduras se volvían casi irreconocibles, el maíz realmente se abría, tenías el tamaño de una moneda de diez centavos, piel de maíz abierta, zanahorias, guisantes, tomates guisados, habas, maíz y Dios solo sabe qué más había allí (estoy de hecho, enfermarse al pensar en ello.) Entonces, a primera hora de la mañana, tomaba un pollo entero, aproximadamente del tamaño de un pavo, y lo tiraba al agua. No estoy bromeando, huesos y todo. Algún día más tarde esa tarde ella conseguiría una gran cuchara grande y simplemente cavaría y sacaría los huesos (siempre extrañaba algunos). Tal vez dos horas antes de la cena, arrojó los fideos. Mi hermana y yo no nos llevábamos bien en ese momento, no vivíamos juntas (vivía con mis padres, ella vivía con nuestros abuelos) y la ÚNICA vez que nos llevábamos era burlándonos de la comida … que Hizo REALMENTE bien. Aunque fue difícil … su comida se burló de sí misma, honestamente. Metiste una galleta en la sopa y la galleta se puso GRIS. Desnata la galleta en la parte superior de la sopa … apareció un maldito arcoiris. Nuestro mayor desafío, considerando que Grandmonster, nuestro padre y nuestro abuelo estaban al lado de los sordos, no fue atrapado por nuestra madre. Dado que, obviamente, se nos permitió sacar cosas de nuestra sopa que no pudimos comer (en mi caso LA MAYORÍA de esa sopa) haríamos ilustraciones al lado del cuenco y nos divertiríamos mutuamente.

Uf – y la gente se preguntaba cómo mi hermana podría soportar ser anoréxica. Quiero decir, buen Dios, era un mecanismo de defensa. Si Grandmonster estaba cocinando … me moría de hambre.

Tengo algunos, principalmente de España

• Alcachofas hervidas . Esa fue una de las peores ideas de mi madre para hacernos amar las verduras. Saben a regaliz y arruinan tu paladar durante horas. Ahora tápelos en el horno o agréguelos en un arroz (“paella”) o en un estofado (moderadamente) y las cosas cambian. Ah, el truco para eliminar el regusto del regaliz es usar un poco de limón, pero mi madre insistió en que “lo natural era mejor”.

• Asadura de cordero : Mi padre, que proviene de una familia muy pobre, una vez lo encontró en la carnicería y llegó a casa muy feliz ya que recordaba uno de los pocos platos de carne que comía su familia cuando era niño. Lo asó a la parrilla y olía fatal. ¿Qué era? Corazón y pulmones de cordero (generalmente hígado también). Ah, y crecí en una casa donde tenías que vaciar tu plato antes de que pudieras dejar la mesa. Eso fue realmente demasiado. (no hay imagen, eran realmente repugnantes)
• Madejas : Entonces tus amigos en Zaragoza te llevan a saborear la comida aragonesa. Además del excelente jamón de Teruel y el cordero asado, bebiendo un buen vino de Campo de Borja, te sirven unos discos blancos que devoran. Usted los prueba y no solo huelen raro sino que tienen una textura mugrienta. Las madejas son básicamente una “bola” o un rollo hecho de intestinos de cordero (se lavan), luego se cortan en rodajas y se fríen en una sartén.

• Inglés pudín de Navidad . Ahora, soy un gran admirador de la panadería inglesa y fue una de las cosas que amé cuando vivía en Inglaterra. Sin embargo, no podía entender el atractivo de esa mezcla de especias y pasas con la consistencia del barro seco.

• Riñones : Son un manjar pero no puedo soportarlos. La primera vez que los comí pensé que eran hongos. Incluso cuando están profundamente lavados, tienen un regusto de amoníaco para mí. Esos son riñones (generalmente riñones de cerdo)

• Hígado . A mi madre le dijeron que debía darles hígado a sus hijos (generalmente cerdo o ternera) debido al alto valor nutritivo. Creo que he probado el hígado preparado en al menos 10 formas diferentes (el hígado encebollado, que se muestra en las imágenes, es uno de ellos) y todavía lo encuentro desagradable. Entonces reconozco lo incongruente que soy cuando como paté.

• Faves a la catalana . Detesto absolutamente uno de los platos nacionales de mi país. Los favoritos son faba. Cuando están en temporada, veo gente que compra toneladas, incluso comiéndolas crudas (son muy tiernas) como aperitivo (¡piensen en edamame!) Pero no puedo soportar el sabor, incluso cuando están comiendo con botifarra (salchicha catalana) o botifarró (morcilla). La última vez que los comí, básicamente vomité.

¡Solo unos pocos!

Una vez, en Londres, compré un beefburger-inna-bun de un vendedor ambulante y luego no pude descifrar qué le pasaba. No fue hasta años más tarde que me di cuenta de que accidentalmente había cocinado y servido el trozo de cartón pegado en el extremo de una pila de hamburguesas crudas para limpiar la sangre. Era rosado, y del mismo tamaño que las hamburguesas, así que lo frió …

Algunos de los peores alimentos que he comido son mongoles. No, no estoy hablando de cadenas de barbacoa de Mongolia, estoy hablando de la comida que comes en Ulan Bator y sus alrededores.

Visité a un amigo de la infancia allí hace un puñado de años y fuimos a acampar en el campo. Tengo algunos recuerdos relacionados con la comida de ese viaje.

1. Cuando fuimos a comprar provisiones, compramos un par de latas de carne de caballo para probar. Lo cocinamos con algunas verduras enlatadas y no fue muy bueno. Sabía salado, terroso y fibroso, pero eso probablemente se debía a la salsa en la que estaba enlatado.
2. Los lugareños beben leche de caballo, que es ligeramente fermentada. Sabe a leche con un toque de champaña y tiene un tamaño aproximado al de Bud Light. Los niños arrojan un vaso por las mañanas antes de la escuela.
3. Sus albóndigas / momos están hechos de carne de cordero / ternera, y pueden sazonarse solo con sal. Tiene un sabor extremadamente sangriento / carnoso y me hizo morder cuando lo probé. Los probé en una sopa de fideos y fue el peor plato de sopa de fideos que he comido. Comí solo los fideos y dejé todo lo demás atrás.

Esta ensalada, justo en frente de tus ojos, mirándote fijamente para atraerlo a su belleza:

Ahora, antes de que empieces a maldecirme por llamar a esta ensalada “lo peor”, permíteme explicarte. Esta foto es seleccionada por mí y es la primera comida que iba a tener para mi viaje a Pondicherry (Pondicherry es un destino de vacaciones junto al mar en India) y Pondicherry es famosa por su comida francesa (pude conocer esto desde el sitio web, soy realmente no estoy seguro de si esto es cierto).

Así que fui a este hermoso restaurante junto con mis amigos y para enseñarles una lección sobre ” Comida sana “, elegí la ensalada sobre toda la deliciosa comida en el marco. Oh, hombre, ¡qué mala decisión fue!

Un poco de aceite / vinagre o algún ingrediente enigmático desconocido se mezcló en esta ensalada, lo que hizo que dijera que estoy sumergiendo la lechuga y las gallinas en vodka crudo y luego comiendo . Ahora, no estoy en contra de la bebida, pero personalmente odio el sabor del vodka. Casi estuve a punto de regurgitar la comida que acababa de consumir, pero de alguna manera logré controlarme y renuncié a comer la comida perdiendo alrededor de 240 Rs / – ….: @

Me lavé la boca varias veces y pedí algo de comida que no cuidaba la cantidad de grasa que estaba acumulando, ¡pero seguro que estaba hecho con papilas gustativas felices! Mis amigos definitivamente se rieron de mí ya que fallé miserablemente para enseñarles la lección.

Fuente de la imagen: Mi propia colección

En el último semestre de mi b.tech, mi amigo y yo (Rahul Modi, sí, este es su nombre real) intenté hacer todo tipo de cosas “de bachillerato” utilizando mi hervidor de agua.

De todos los éxitos que tuvimos, tuvo que haber algunos fracasos definitivos. Esta es la historia de NIMBU MAGGI.

Solíamos poner maggi masala y maggi cake justo cuando el agua comienza a hervir. En este momento, él sugiere condimentar las cosas y estúpido como estaba de acuerdo, cortamos un limón y exprimimos todo en el agua hirviendo. Al poner la primera cucharada en nuestra boca, pudimos sentir la amargura total en todo el paladar. Si hay alguna escala para medir la amargura, sería 10 veces la medicina más amarga que existe.

No hace falta decir que escupimos eso y tiramos todo el lote. Dios salve a cualquier animal que, por accidente, haya metido la boca dentro de esa mierda blasfema.

Moraleja: siempre exprime el limón cuando la cocción esté terminada o esté por terminar.

En algún momento cuando estaba en prisión, alguien en el sistema obtuvo un trato excepcional con berenjena. Durante aproximadamente 6-8 meses, bebemos al menos una berenjena al día. Ahora, me encantan las berenjenas, los fritos, el parmesano, el moussaka, etc., y la forma en que se ordenó a las instituciones prepararlos fue bastante decente. El problema es que los trabajadores del servicio de alimentos en el sistema penitenciario de Georgia (como la mayoría de los empleados) son notoriamente flojos: ¿por qué cocinar algo si puedes hervirlo? Ahorra tiempo y dinero, ¿verdad? Así que eso es lo que hicieron: enormes calderos de berenjena sin pelar hervidos a la consistencia de, digamos, tomates picados en cubitos. Sin sal, sin condimentos … nada. Como muchas otras cosas que hace el sistema penitenciario de Georgia, esto se convirtió en una mina de dinero menor de miles. Nadie se lo comió Quiero decir, fue horrible, especialmente si tienes las últimas porciones, las heces. Cualquier trato que obtuvieron fue casi totalmente desperdiciado, porque se fue a la basura, todos los días, cada comida que se servía. La única verdura que he comido de la que no soy fanático es el melón amargo. ¡Esta mierda hizo que el melón amargo supiera celestial!

El ojo de un pez.

Cuando estaba visitando a mis abuelos en China, teníamos un pez como este al menos una vez a la semana:

Absolutamente delicioso, y por lo general tenía estas decoraciones comestibles muy agradables, como flores y verduras talladas.

El problema comenzó cuando probé el ojo.

Lo desenterré felizmente con mis palillos, me lo metí en la boca y lo mordí.

Para ser honesto, no tenía tan mal sabor, solo era esa textura, y para mejorar las cosas, me dolían los dientes porque no sabía de esa pequeña bola al azar en el medio.

Explotó en mi boca, liberando jugos de pescado. La experiencia terminó cuando vomité los pedacitos fibrosos sobrantes del ojo y la bola pequeña dentro de una servilleta.

Platos indios

No estoy muy familiarizado con la cocina india, ya que mi esposo y yo queríamos hacer vegetales de queso, iba a hacer eso. Sé cómo hacer platos básicos de verduras de la India y pensé que la verdura de queso no era diferente, oh chico, estaba equivocado.

Calenté el aceite, puse algunas semillas, ajo, jengibre, chile y las fríe ligeramente. Después de eso cociné la cebolla cuando se volvió marrón claro, agregué haldi, etc. y dejé que se volviera un poco fría. Luego agregué el queso, sinceramente, no recuerdo cuánto tiempo lo cociné, pero la cebolla se volvió negra y las partes de queso se encogieron y se endurecieron. Debo agregar que usé demasiada sal en eso también.

Eso era repugnante…

Pero mi esposo, él levanta una sonrisa y se lo come felizmente.

Mencionó que era demasiado salado y más tarde dijo que estaba mal, que todavía comió y lo terminó.

¿Qué puedo decir? Soy holandés.

lo intento

Me encanta comer, pero adivina qué es un desastre absoluto en la cocina. Las peores cosas que tuve fueron en realidad hechas por mí. Déjame enumerar-

• Ya he terminado con 7 desastrosos experimentos de fabricación de pasteles.

Uno completamente quemado, uno duro como el ladrillo, uno que parece idli, uno quemado desde adentro y que parece idli afuera, uno como chappati, uno que salió pegajoso cuando yo usaba miel (¡gran experimento de cocineros, ya sabes!) Y el último probado salado y parecía idli para ser precisos. Nadie se atreve a comerlos.

• 2 intentos fallidos de hacer pizza.

Primero un quemador y el otro no estaba bien cocido.

• Intento fallido de hacer café frío y espuma.

Terminé engullendo todo de una vez porque nadie se ofreció para tenerlo.

¿RESULTADO?

NO ME PERMITEN INGRESAR A LA COCINA MÁS. NO MÁS EXPERIMENTOS.

*Suspiro*

Si alguna vez quieres destruir tus papilas gustativas, ve a mi casa. Apuesto a que no te atreverás.

_ * Prithusha * _

Fideos mohosos

Ahora no me malinterpreten, ahora sé la diferencia entre buena comida y mala comida. Pero acababa de aprender a cocinar, y no una vez durante todo el proceso me di cuenta de que el polvo azul en los fideos era molde.

Cociné los fideos obviamente mohosos, lo puse en la sopa, lo serví para mí y mi hermana para comer, y … entonces … lo dejé caer cuando me di cuenta de mi error …

La sopa habría sido bastante sabrosa si las partículas de moho no hubieran estado allí. : \

Viajábamos con colegas en la provincia de Gobi Altai, una de las provincias más al sudoeste de Mongolia. Se suponía que íbamos a conducir un día entero y llegar a nuestro destino por la noche. Paramos en estos restaurantes ger. Están literalmente en el medio de la nada. Solo pasan algunos carros.

Como se puede ver en el fondo, algunas nubes se están juntando. Minutos después de tomar esta foto, el lugar se oscureció debido a la tormenta de polvo. Fue tan fuerte que no pude ver más de 20 metros.

Decidimos esperar a que pasara la tormenta de polvo, ya que sería peligroso conducir. Le pedimos al dueño del restaurante ger que nos cocinara. Tsuivan, un plato de Mongolia está hecho con carne y fideos hechos a mano. Se parece a esto:

Imagine este plato sin todas las verduras adicionales aquí. Por lo general, ordeno este plato o cualquier comida sencilla, ya que es fácil de cocinar y lleva un tiempo cocinar los fideos. Entonces, la comida se calienta adecuadamente.

La tormenta de polvo estaba enfurecida afuera. Estábamos sentados adentro con velas encendidas. Pude ver polvo en el aire. Finalmente la comida estaba lista. Le di un mordisco y …

La comida tenía tanta arena adentro que podía sentirla en mis dientes. Tenía dos opciones:

1. Come y vive;
2. Bótelo y espere hasta que lleguemos a nuestro destino por la noche y tratemos de encontrar algo de comida allí.

Elegí comer Tratando de no morder demasiado y de beber té con leche caliente, que también tenía arena, traté de terminarlo lo antes posible. Fue algo bueno que comí cuando llegamos a la 1 a.m. en nuestro destino y la cocinera estaba dormida.

Si crees que esta no es la peor comida, toma un poco de arena y espolvorea libremente sobre tu comida e intenta comerla. 🙂

Estaba visitando a un compañero de clase cuya familia era de México. Amablemente insistieron en compartir su almuerzo, que pude ver como una especie de sopa. Fue horrible. Pero, obviamente, lo estaban disfrutando, así que valientemente obligé a todo el cuenco con una sonrisa en mi rostro. Ni siquiera sabía de qué se trataba, pero sabía que era horrible. Debo haber hecho demasiado buen trabajo para ocultar mi disgusto, sin embargo, cuando terminé y les di las gracias, amablemente insistieron en que comiera otra porción grande.

La comida casera tradicional que compartieron conmigo ese día fue el menudo: ¡sopa de callos, intestinos de vaca! Lo bueno es que no sabía en ese momento o podría haberme avergonzado. Me pregunto si podría haber comido hasta el primer plato.

Plátano, frito en migas de pan, cubierto con mayonesa y mermelada de ciruela.

Odio las bananas, y también odio la mayonesa, pero estoy bastante seguro de que no tiene nada que ver con esta especialidad.

Eso era repugnante.

No hay peor comida, hay varios ejemplos:

1 Cocinando gambas para mi amiga Jane hace unos 25 años. Terminaron como caucho. Esa fue una lección sobre cuán suavemente cocinas mariscos.

2 Cocinar un korma de pollo para mi amiga Bev también hace un tiempo. No había probado uno antes y me dijeron que podía usar yogur como sustituto. Se cuajó.

3 caracoles en mantequilla de ajo con orégano. El material seco era bastante inadecuado.

Todas estas fueron malas comidas y todas fueron buenas lecciones. El mismo error no vuelve a suceder.