Cómo hacer tu propia harina de almendras

Mida 1 taza de almendras crudas o escaldadas (sin piel)
Coloque las almendras en su licuadora.
Asegure la tapa de la licuadora y coloque el tamper dentro de la licuadora. Encienda la licuadora por 7 segundos, usando tamper si es necesario
¡Hecho! Vierta la harina de almendra molida fresca en un recipiente con una tapa de sellado hermética. ¡Tendrás una harina hermosa y esponjosa!

Tendría que extraer todo el aceite de las almendras para hacer una harina con ellas, de lo contrario, el aceite no estará tan seco como desearía. Esto es muy difícil de hacer en casa.
Es mejor obtener una comida de almendras y moler groseramente para su deseo.

Depende de para qué lo quieras usar. Si necesito una pequeña cantidad para usar en una receta con harina de trigo, cortaré nueces varias veces en un “chopper de cebolla” y las tamizaré hasta lograr una consistencia fina. Si quiere mucho, tendrá que usar un procesador de alimentos, probablemente. Con una receta tradicional, esto es probablemente lo suficientemente bueno. Si se trata de una receta libre de gluten más reciente, probablemente compraría algunas en lugar de tratar de hacerlo, ya que el aceite y la finura de la molienda podrían ser problemas.

Al pulverizar una gran cantidad de almendras, hasta que se conviertan en una consistencia de harina. De la misma manera se hace harina de maíz, harina de trigo, harina de garbanzo y todas las demás harinas.