¿Por qué hay una Mac D y se establece como una cadena global, mientras que apenas una nueva articulación alimentaria especializada va y viene, o permanece especializada?

Hay un número de razones:

  • Economía de escala. McD’s centraliza grandes cantidades de su producción de alimentos, que es increíblemente eficiente. Esto significa que una comida en McDonald’s es notablemente barata.
  • Familiaridad. Cuando tienes un McDonald’s, en cualquier parte del mundo, va a saber lo mismo. Los elementos del menú varían, pero solo un poco, y usted tiene que ir a un país completamente diferente para obtener algo radicalmente diferente. Si estás conduciendo y decides que tienes hambre, puedes ir a cualquier McDonald’s y saber que te va a gustar (si te gusta McFood, por supuesto), en lugar de arriesgarte con algo que no usas. ‘t saber y que podría apestar (especialmente si se trata de comida rápida).
  • Marca. Esto encaja con los otros puntos: McDonald’s es capaz de comprar publicidad nacional e incluso internacional. La gente conoce la marca y pueden aprovecharla. Cuanto más grandes son, más significa la marca. Los sentimientos positivos sobre McD’s significan que hay espacio para un McDonald’s en casi todos los lugares donde ya no hay ninguno.
  • Tecnología. McD’s tiene procesos elaborados para hacer que todo sea increíblemente barato y atractivo. Pueden entrenar a un nuevo empleado en minutos, ahorrando dinero.
  • Han probado y agrupado por enfoque todos sus productos a una pulgada de sus vidas. Si vas a comer comida rápida, podría ser McD’s; ellos saben cómo hacer las cosas que les gustan a las personas. (Algunos incluso llegan a llamarlo “adictivo”. No llegaría tan lejos, pero definitivamente saben cómo apelar).

Hay otras articulaciones de comida rápida, y como tantas cosas, sigue una ley de poder: unos pocos jugadores gigantescos, y un gran número de pequeños. Hay otras articulaciones de comida rápida, pero solo hay lugar para tantas mega cadenas. McD’s jugó bien sus cartas y tiene que ser la más grande.