¿Qué son las recetas de huevo que mantienen el olor a huevo lejos?

Tortilla española

Ingredientes

• 6 huevos enteros

• 4 papas grandes (peladas y finamente cortadas)

• 1 cebolla española (finamente picada)

• 1 pimiento verde pequeño (otra vez finamente picado)

• 300 mils de aceite de oliva

• Condimento

Preparación

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente de fondo grueso. Freír las papas suavemente durante unos 10 minutos hasta que comiencen a ablandarse. Agregue la cebolla picada y el pimiento verde y cocine por otros cuatro minutos. Usando un tamiz grande, cuele las papas. Mezcle los huevos en un tazón limpio y agregue las papas. Sazone al gusto. Luego caliente una cucharada del aceite de oliva en una sartén y agregue la mezcla de huevo. Mezcle con una cuchara de madera y cocine hasta que estén doradas en la parte inferior. Coloque una tapa de cacerola grande sobre la mezcla y cuidadosamente gire la tortilla. Regrese a la sartén y cocine lentamente hasta que la tortilla esté firme en el medio. Deslice la tortilla en un plato grande. Deje la tortilla para descansar por 10 minutos antes de servir

Nargisi Kofta

Ingredientes

1/2 kg de carne picada

2 cebollas descuartizadas

2 cebollas picadas

2 tomates en puré

4-5 chiles verdes

5-6 dientes de ajo enteros

1 cucharada de jengibre picado

3 cucharaditas de chile rojo en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

1 cucharadita de garam masala

1 cucharadita de polvo de cilantro

2 cucharadas de yogur

1 huevo batido

4 huevos duros hervidos

Aceite para freír

Sal al gusto

Método

Cocine la carne picada durante unos 20 minutos con las cebollas descuartizadas, los chiles verdes, el jengibre picado y los dientes de ajo.

Una vez cocinado, bata 1 huevo en la mezcla.

Cubra los huevos duros con la carne picada.

Freír los huevos recubiertos en aceite caliente y dejar de lado.

Para el aceite restante en la sartén, agregue las cebollas picadas y el jengibre.

Freír hasta que las cebollas se pongan marrones.

Agregue 1 cucharadita de chile rojo en polvo, polvo de cilantro, yogur, puré de tomates y el garam masala a la sartén.

Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese.

Cortar los huevos fritos por la mitad y servir con la salsa.

Gracias por el A2A. Voy a venir en defensa del huevo. Es uno de mis alimentos favoritos, el queso está cerca. Tampoco son veganos y ambos pueden tener un olor.

Es probable que huevos revueltos, huevos fritos, huevos duros y posiblemente tortillas tengan un olor a huevo. El huevo escalfado podría funcionar bien como en la publicación de Jim Gordon

La mayonesa y el holandés son una manera astuta de esconder huevos crudos. Así que estoy pensando en algo así como un huevo escalfado servido en pan caliente o crujiente de elección, con una salsa holandesa.

Otra opción, pero depende de la técnica de cocción, es un soufflé. Algo simple con hierbas frescas es un ganador o incluso una fruta.

Existen numerosas recetas de panqueques que son extremadamente deliciosas. Sin embargo, deberá considerar cómo sustituye la leche. El pudín de Yorkshire es un platillo encantador y si puedes encontrar la alternativa a la leche, debería funcionar. Puede servir Yorkshires (así se llama cada pudín) con absolutamente cualquier cosa, desde sabrosa hasta dulce.

HUEVOS EN FORMA DE NARANJA PICADOS

8 huevos cocidos

1-1 / 2 contenedores de vinagre blanco

1/4 agua de contenedor

1 lata (6 onzas) de concentrado de naranja exprimido y solidificado

1 canela en rama, rota

8 dientes enteros, pulverizados

Organice los huevos en un recipiente de 1 cuarto con una tapa ajustada.

En una olla mediana, mezcle todas las fijaciones restantes. Llevar a

burbujeando Disminuya el fuego y cocine tiernamente durante 5 minutos. Vierta la mezcla caliente sobre

huevos. Cubra firmemente. Almacenar en un lugar fresco O enfriar a temperatura ambiente durante 60 minutos.

Refrigere para mezclar sabores, no menos de unos pocos días o hasta algunas semanas.

Tras la apertura, refrigere y use dentro de 1 semana. Rinde 8 porciones

No puedo hacer ninguna promesa porque nunca he notado el olor de los huevos cocidos, pero tengo cuatro huevos crudos al día y nunca noté el olor. De hecho, creo que la presencia de huevos hace que otros alimentos, como los chiles, sean menos duros.
Por la mañana, mezclo dos huevos con mis verduras, y por la tarde batí dos huevos con dos cucharadas de aceite de coco y una pizca de edulcorante Stevia y dos cucharaditas colmadas de cacao en polvo sin azúcar. Me imagino que se trata de la cantidad de grasa de mantequilla que estaría en la bebida si hiciera un batido de chocolate con leche.