Todo lo que necesitas es un cuchillo bueno y filoso, agua caliente y un trago de helado.
¿Por qué el cuchillo debe ser tan afilado? Porque cuando un cuchillo es aburrido, necesita gastar más energía y hacer más movimientos para obtener la misma cantidad de corte que un cuchillo afilado le dará. Cuando lo está arrastrando a través de algo con muy poca elasticidad, como crema helada, no quiere tener que seguir cortando. Así es como la gente recibe rasguños y cortes e incluso cortes.
Luego, coloca el cuchillo debajo de agua del grifo antes de comenzar a cortar. Por el contrario, puede conservar H2O y hervir un poco de agua en el microondas. en caso de que necesite sumergir su cuchillo varias veces.
Después de calentar el cuchillo, corte líneas rectas sobre la superficie del helado para que tengan una profundidad de aproximadamente una pulgada. Luego gire el contenedor de helado un cuarto de vuelta y corte más líneas, también de una pulgada de profundidad, para que tenga un patrón de tablero de ajedrez.
A continuación, caliente la cuchara en un poco de agua caliente y retire. Solo quiere cavar una pulgada de profundidad para cortar ese patrón de tablero de ajedrez que se afloja en la superficie del helado para que no tenga que romperse la muñeca mientras está sacando.
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Cómo aprender a sacar el helado como un profesional
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Use guantes resistentes al fuego, gafas y haga afuera.
Oh dios, me encanta hacer helados de helados. Cada vez que hago un cono de helado para mi novio, uso mi soplete. Ahora que soy un poco pirómano, uso soplete y funciona muy bien. Sople la antorcha de la cuchara hasta que el metal comience a cambiar a una naranja amarillenta. También asegúrate de usar una cuchara resistente, cuando hice esto por primera vez, utilicé una bola de helado de árbol de dólar y, tan pronto como la puse en llamas, se vino abajo.
Ahora que tiene su primicia, hágalo rápidamente en el hielo y arrastre en una dirección. Tienes que hacer esto rápido para que el helado no se derrita, pero cada marca es diferente, por lo que es posible que tengas que cambiar las variables según la temperatura de la pala y tu fuerza total. Una vez que tienes esa cuchara perfecta, pásalo al cono. La forma en que lo hago es obtener una cuchara normal y llenar el cono con helado en la parte superior, luego coloco la pala.
Si tiene miedo al fuego, siempre puede afilar su primicia de metal con un archivo.
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