¿Hay algo así como jarabe de arce súper premium?

Los gustos varían ampliamente. Pero las diferencias reflejan las regiones, no la calidad. Es una falacia comprensible suponer que el Grado A es una forma de Grado B de mayor calidad. Lo aprende rápidamente si alguna vez ha intentado comprar cosas costosas en la tienda para una ocasión especial o porque es aficionado a la comida. La clasificación refleja principalmente el color, siendo B más oscuro (y en países donde las letras van más allá, C y D siendo aún más oscuro). En pocas palabras, el Este y el Sur prefieren el Grado A (piense en la oscuridad no dulce cosas que obtienes en Cracker Barrel) versus en Occidente, donde a la gente le gusta el “jarabe panqueque” (creo que IHOP).

Mi esposa dice que prefiere el jarabe de New Brunswick al jarabe de Ontario; personalmente, no puedo probar una diferencia significativa entre marcas o lugares. Me encanta el jarabe de arce, pero en general, diría que clases similares de jarabes de diferentes proveedores están demasiado cerca para llamar.