La mayoría de las compran en la tienda de salsa de tomate, pero si quieres algo sabroso, puedes preparar tu propia salsa de tomate casera con tomates frescos. En realidad es bastante fácil y vale la pena el esfuerzo.
Es súper sabrosa y también bastante saludable.
Espero que te guste 🙂
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Passata, que es como tomates enlatados picados, solo se cuela para hacerla más espesa y menos acuosa.
Todavía usaría medio tubo de puré de tomate añadido a la carne y a la cebolla para freír, esto da una salsa muy rica con un agradable color naranja en los bordes
Prefiero usar tomates en dados enlatados en lugar de salsa de tomate en mi chile.
Prefiero la apariencia, el sabor y la textura de los tomates cortados en cubitos.
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