Doner Kebab
Viví en Turquía durante 6 meses, pero siempre encontré que el döner que tenía allí no coincidía exactamente con lo que tenía en Alemania y otras partes de Europa. En particular, la gran cantidad de opciones de salsa y cobertura en döner alemán lo han convertido en uno de los platos de comida rápida más populares en el país, y creo que su sabor encabeza la receta tradicional turca.
Se podría argumentar que es una desviación de la receta auténtica, pero creo que la historia es similar a la pizza, ya que se ha experimentado con el plato y se ha impulsado más en su país de adopción.
Imagen de: http://www.thekitchn.com/inspira…