Gracias por el A2A.
Hay una serie de historias detrás de los orígenes del nombre “papas fritas”. Una de esas historias relata que los estadounidenses no disfrutaron papas fritas en tiras antes de la Primera Guerra Mundial, y que solo comenzaron a comer papas fritas hasta que sus compatriotas de habla francesa en el ejército belga les dieron el gusto por el largo crujiente variedad de papa frita Esta leyenda continúa afirmando que la distinción tenía que hacerse entre “Home Fries”, el tipo de cubos que estaban acostumbrados a comer, y “French Fries”, del tipo que aprendieron de los hablantes de francés.
Otra historia de origen tiene que ver con el método en que se cortaron las papas fritas. En la cocina francesa clásica, el corte juliana es un método de corte de alimentos, que resulta en cortes de sección transversal larga típicamente cuadrados. A veces se conoce como un corte de cerilla. Dado que este corte se asoció por primera vez con la cocina francesa, no era raro llamar a los artículos cortados de esta manera, “Frenched”. A partir de esto, si especificara cómo quería que sus papas se cocinen, podría solicitarlas “Frenched” y fritas. Finalmente, las papas fritas y confitadas se simplificaron a las papas fritas, ya que era más fácil de decir, y como éstas se convirtieron en el producto más común que estaba frito y atado, eventualmente la palabra papa también se cayó, y se convirtieron en papas fritas. Esto también implicaba menos letras para imprimir en los menús, y en los días de los menús configurados, a menudo había un cargo por carácter en estos menús.
Por lo tanto, generalmente se admite que una de ellas es la respuesta correcta a la pregunta, aunque nadie está 100% seguro de cuál es la respuesta verdadera, o si es una combinación de ambas.
