La carne de cangrejo también se puede comprar en latas y en contenedores refrigerados en los mostradores de pescado en los supermercados. Ambos productos de cangrejo provienen de Asia, generalmente Filipinas o Tailandia, aunque también he visto productos chinos e indonesios.
No recomiendo ninguno de estos productos. El producto enlatado tiene un sabor horrible. El cangrejo frío y pasteurizado … bueno, realmente no confío en las cadenas de producción.
En la costa este de los EE. UU., En áreas donde se pescan cangrejos azules comercialmente, generalmente hay proveedores que venden carne de cangrejo escogida. No es barato, sin embargo, ya que debe ser recogido a mano y los cangrejos no tienen mucha carne.
