¿Cómo se hacen brownies de marihuana perfectos?

Encuentro que en lugar de incluir materia vegetal en el aceite, puedes colarlo con tela de queso y obtener un mejor sabor con una pérdida mínima de resistencia.

Recomiendo una gran cantidad de materia vegetal de muy mala calidad. En general, las hojas recortadas de los brotes son perfectas. Son baratos y abundantes.

Si todo lo tienes brotes, va a ser muy, muy caro.

Usé alrededor de 2-3 onzas de guarnición en una libra de mantequilla o un tarro de aceite de coco. La grasa debe solidificarse a bajas temperaturas. Este método funciona mejor en cantidad.

Mezcle la materia vegetal, la grasa y mucha agua (como si estuviera haciendo pasta) en una olla grande.

Llevar a ebullición y hervir durante una hora o dos. Agregue agua según sea necesario para mantener el nivel del agua alto.

Alinee un colador con una capa de tela de queso.

Póngase guantes de cocina a menos que quiera tomar una dosis usted mismo.

Coloque el colador sobre un segundo recipiente vacío.

Vierta la mezcla en el colador.

Cierre la tela de queso y exprima todo el líquido de la tela de queso. Hervo un poco más de agua en una tetera y la vertgo sobre la tela de queso exprimido para sacar más aceite.

Coloque la olla que tiene la mezcla de aceite / agua en la nevera durante la noche.

En la mañana, una capa de grasa solidificada verde brillante alineará la parte superior de la olla.

Chipé el tamaño de una miniatura, si lo hiciste bien, te dejaré inconsciente al día siguiente.

Prueba un chip y registra el tamaño. Use esto para descubrir qué tan grande debe ser una dosis. Cuando cocine, use esto como su guía.

Si una cucharada sopera es una buena dosis, entonces cuando prepare un lote de brownies que rindan 8 porciones que requieren una taza de aceite, ponga 8 cucharadas de aceite en una taza y luego llénelo hasta el final con aceite normal.

En mi experiencia, esta es la forma más limpia de hacer aceite de cocina. Manténgalo a mano en el congelador. El sabor es detectable y es bastante potente.

Ha pasado mucho tiempo desde mis días de stoner. Ahora que soy chef, creo que hay varias maneras de hacer brownies de marihuana que pueden hacerte brillar como un hijo de puta y probar genial al mismo tiempo.

La mayoría de los brownies piden que el chocolate y la mantequilla se derritan juntos en una caldera doble. Puedes hacer exactamente lo mismo para brownies de marihuana, excepto con el potenciómetro hash / ground agregado. Sin embargo, aquí puedes encontrar un problema; los sólidos de cacao en el chocolate derretido pueden interferir con la absorción de THC en la mantequilla. Además, no tengo idea de si la manteca de cacao podría absorber el THC de la misma manera que la manteca, aunque supongo que sí lo haría.
En cualquier caso, esto es lo que deberías hacer.

Encuentre la receta de Robert’s Best Brownies (de Scharffen Berger Chocolate) en línea (no se moleste en encontrarla yo mismo ahora mismo).

Aquí está la variación con pot.

Derrite la mantequilla en una caldera doble, agregue la olla. Déjelo reposar durante 20 minutos más o menos, revolviendo bien a fuego lento. Si está utilizando macetas recién molidas, la materia de la planta no debe ennegrecerse y no debería haber burbujas más allá de burbujas muy pequeñas que suben a la superficie. Si tiene un termómetro para dulces, deje que la temperatura alcance alrededor de 275 o más.

Mientras tanto, derrita el chocolate por separado. Obviamente, tenga cuidado de hacerlo a baja temperatura para evitar quemar y separar el choc.

Luego mezcle y proceda según las indicaciones.

Intenta usar una olla con mangos a prueba de horno. O, si no consume mucho tiempo, quite las asas de plástico antes de poner la olla en el horno. El plástico derretido realmente puede apestar la articulación.

Asumiendo que no vives en Washington o Colorado, por supuesto.