Si todos se apegaran a las verduras, el hambre no sería un problema en el mundo.
Para criar un animal para alimento, ese animal tiene que ser alimentado, por supuesto. La mayor parte de la energía de los alimentos que comen los animales no se incorpora al cuerpo del animal donde se puede comer. En cambio, se usa para mantener al animal caliente y para respirar y otras cosas. Esto es una ineficiencia masiva aquí. Si solo los humanos tuviéramos la capacidad de comer las plantas directamente, se desperdiciaría mucho menos comida y, por lo tanto, tierra y agua y otras cosas.
Pero los humanos sí tienen la capacidad de comer plantas directamente, aumentando la cantidad de alimento disponible en comparación con alimentarlo con animales y luego comérselos y acabar con el hambre en el mundo. Además, se necesitaría menos agua para cultivar, reduciendo la sed en todo el mundo. Además, el requisito de tierra reducida permitiría que mucha más gente viva en este planeta sea sostenible.
Estadística sorprendente:
El ganado consume más maíz en los EE. UU. Que lo que comen los humanos (el maíz no es muy saludable, pero si los humanos solo comieran plantas, el maíz que se cría para el ganado podría usarse para producir cultivos más saludables)
Concepto erróneo común: uno no puede obtener suficiente proteína si no come carne. Los frijoles, las legumbres, los cereales integrales y otros tienen toneladas de proteínas, y cualquier otra cosa que esté viva tiene al menos alguna proteína. Como prueba, conecté lo que como en Supertracker de USDA y descubrí que obtengo el 150% de la ingesta diaria recomendada de proteínas, pero no como carne.
¿Por qué los australianos comen carne de canguro?
¿Hay algún inconveniente real de ser vegano? ¿Debo alimentar mi predisposición a comer carne?
USDA ERS – Antecedentes
