¿Es posible deshidratar la mantequilla de maní usando un deshidratador de alimentos?

Depende de lo que quiere decir con “deshidratar”. Si te refieres a eliminar el agua, ya está bastante bajo en agua. La razón por la cual es una pasta en lugar de un polvo es aceite, que no se evapora. La forma en que la mantequilla de maní en polvo puede extraerse el aceite puede hacerse usando maltodextrina de maíz o tapioca que absorbe los aceites, dejándolo como un polvo seco. Esto a veces se vende en las tiendas.
Amazon.com: Manteca de maní en polvo PB2, 6.5 oz: comestibles y comida gourmet