Este es un “chuzo desgranado” o simplemente “chuzo”. Es muy popular en mi ciudad de Barranquilla y consiste en trozos de carne o pollo con bollo, salsas y aditivos como
-mayonesa
-salsa de tomate
-mini papas fritas
-bollo
-queso
-maíz
-lechuga
Lo preparan así: 
Y se ve así: 
No es popular en todas las ciudades de Colombia, solo en Barranquilla, Santa Marta y Cartagena (ciudades caribeñas), y se considera nuestra comida rápida favorita y es básicamente lo que comemos después de una noche de discotecas o un encuentro por su precio económico y delicioso. gusto.
Muchos amigos míos estadounidenses lo han probado y les gustó tanto que algunos de ellos están pensando en comprar uno de estos (ver imagen a continuación) y comenzar un negocio. 
“Carrito de chuzo” o “El carro de chuzo”
