¿Cuáles son algunas de las comidas deliciosas menos conocidas en India?

Está bien, así que voy a permanecer fiel a mi herencia e introducir algunos de los platos menos conocidos de la cocina bengalí.

SAVORY: Hay más comida bengalí que Ilish Paturi y Jhalmuri.

1. Muri Ghonto
Un ghonto (curry seco) de cabeza de pescado Rohu – el muro con patatas y variedad gobindobhog de fragante arroz de grano corto. Es ligeramente condimentado y se come como guarnición. Este es uno de mis favoritos absolutos.
Muri Ghonto

2. Kochur loti
Estos son tallos de colocasia que son parte de la cocina frugal de los Bangals, pero se considera un manjar. Tradicionalmente cocinado en una hoja de plátano, se condimenta con mostaza y chiles, y la versión más sabrosa también incluye langostinos. Esto es conocido por su textura masticable y una vez que lo tenga se convertirá.
Chingri die Kochur Loti / Fried Taro Stolons con gambas

3. Chingri Pithe
No es un pithe en absoluto en el verdadero sentido, se trata de una sabrosa torta de gambas y coco cocinada en una hoja de plátano engrasada. La tarifa tradicional de Barishali y la especialidad de mi Dida
Fácil, ventoso, supremamente cursi? 😐

4. Dhokar Dalna
Una dalna es una salsa fina sin cebolla o ajo, en cambio condimentada con asafétida, jitomate y jengibre, siempre con una buena porción de papas. Añade a esto el dhoka, un barfi de lentejas fritas ligeramente dulce y obtienes el plato vegetariano más solicitado en la cocina de Bangali.
Dhokar Dalna: una lección de tortas de lentejas

5. Loitta Macher Jhuri
Loitta es el nombre bangla del pato Bombay y en este plato de Chittagong el pescado resbaladizo se cocina seco con ajo y chiles, y a veces se agregan papas y brinjal en la mezcla. Muy muy untuoso y un favorito de la familia.
Loytta / Loitta Maacher Jhuri

DULCE: Los dulces tradicionales que reinaban antes de que los portugueses nos enseñasen a hacer chhena.

1. Taaler Bora
Estos son buñuelos dulces hechos de pulpa de azúcar reducida de palmito mezclado con sémola, harina de arroz, azúcar, coco y algunas veces plátanos. Un plato de temporada, ya que la fruta está disponible por un corto período de tiempo a fines del verano, popularmente se consume tradicionalmente para Janmashtami. Extremadamente moreno, por mi parte puedo pulir hasta veinte de una vez. Simplemente no puedes tener uno.
Taler Bora o Asian Sugar Palm dulces buñuelos

2. Doodh Puli
Albóndigas de harina de arroz rellenas con un relleno de coco y azúcar moreno y luego hervidas a fuego lento en una salsa de leche de jalea, tradicionalmente hecha para Makar Sankranti.
Bola de masa hervida del arroz relleno de Dudh Puli o del coco: Especial de Makar / Poush sankranti

3. Naru
Bolas dulces ofrecidas como prasad durante Lakshmi Pujo, pueden estar hechas de coco y azúcar, coco y azúcar moreno o semillas de sésamo y azúcar moreno. Mi favorito tiene que ser Narkel gurer naru.
Narkel Naru (Gurer Naru): Confección de coco indio con Jaggery

4. Rosh Bora
Buñuelos Urad Dal empapados en jarabe dulce de cardamomo, estos están hechos para Poush Parbon. Literalmente le suplico a mi Dida que haga esto por mí.
RoshBora en Sankranti – pithe parbon

5. Patishapta
También una variedad del extenso repertorio de ‘Pitha’, estos son crepes de harina de arroz rellenos de coco, khoya y azúcar moreno. El más rápido de hacer pero de lejos el mejor.
Patishapta

Cuando digo comida Gujarati, lo primero que pensarás es en Khaman, Dhokla, Khakhra, Locho ¿verdad? La comida gujarati no solo forma parte de lo que se mencionó en el diálogo de 3 idiotas de Kareena Kapoor. Permítanme compartir dos platos más comunes, totalmente deliciosos, que apenas se conocen fuera.

UNDHIYU

Un plato de verduras mixtas que comprende una combinación de Papdi (judías tiernas solo disponibles en Surat), papas en cubitos, brinjals, potaatoes dulces, ñame púrpura, plátanos, muthiya (albóndigas con especias de harina de garbanzo y fenogreco, principalmente al vapor y luego fritos), junto con una mezcla de especias de la India, pasta de ajo y jengibre, y cubierto con cilantro.

Requiere mucha habilidad ya que esas verduras se cocinan a paso lento e imagina cocinar algo tan suave como plátanos y tan tieso como el ñame juntos para que ambos estén perfectamente cocinados. Mi mamá prepara el mejor undhiyu que he comido.

GOLPAPDI

Es posible que haya oído hablar del gujarati dulce Shrikhand y Suterfeni. Pero, ¿alguna vez has sabido que tenemos un delicioso y delicioso dulce llamado GOLPAPDI preparado con solo harina, ghee y jaggery (Gol en gujarati, en realidad se escribe como Gaud). El olor a harina de trigo tostada en ghee es tan atractivo que no podrás resistirte hasta que esté preparado.

Los deliciosos alimentos de los que hablaré serán de Karnataka.
( Pero también pueden estar preparados en partes de Tamil Nadu y Andhra Pradesh / Telangana. Todos tenemos mucho en común en lo que respecta a la comida. Así que solo infórmenme si también está preparado en otros estados sin ofenderse 😛 )

1) Nucchina Unde

Esta delicadeza se prepara usando togari bele (toor dal), kobbari (coco), mensinkai (frío) y una variedad de hojas verdes. La nuez de la India cruda se cocina en una base ociosa y se puede comer sin ningún plato de acompañamiento si se cocina muy picante, o se puede comer junto con chutney o majjigehuli (cuajada). ¡Usa ghee generosamente! Esto puede servir como un refrigerio vespertino, ¡y te aseguro que seguirás pidiendo un postre más!

2) Badane kaayi engaayi

Esta es una guarnición preparada principalmente con badane kaayi (brinjal) y otras especias y salsa, para comer con Jolada Rotti / Bakri / Chapathi en el norte de Karnataka. Gracias a la gran cantidad de restaurantes de North Karnataka que se están abriendo en Bengaluru, ¡puedo pasarlo genial teniendo este delicioso plato de guarnición!

3) Kucchida Kadabu

Esto se prepara exactamente de la misma manera que se prepara un Kadabu normal, aunque no se fríe para que quede crocante, sino que se deja como está. La ‘hoorna’ o la pulpa dulce por dentro es más dulce, ligeramente diferente y mucho más deliciosa. Si tengo que elegir entre comer kucchida kadabu y kadabu normal, elegiré el anterior 11 de cada 10 veces.

4) Gojjavalakki

Esto se prepara preparando primero un curry huNase haNNu (tamarindo) diluido y luego el avalakki lavado (arroz aplanado) se pone en el curry y se deja absorber el curry. Luego, el oggarane se prepara con todas las especias y se mezcla con gojjavalakki, para que sea una delicia ácida y picante. SanDige / Happala / Uppu mensinkai junto con él es un combo perfecto!

5) Bele HoLige / Kaayi HoLige / Shenga HoLige

Estos son diferentes tipos de dulces chapatis, preparados sin falta durante los festivales. Kaayi Holige, como su nombre indica está hecho de pulpa de coco. La hoorna de Bele Holige está hecha de bele (dal) y la hoorna de Shenga Holige está hecha de shenga (grondnut). En general, hay dos tipos de comedores HoLige. A los que les gusta comerlo así, y a los que les gusta comerlo junto con leche caliente. Servir HoLige implica servir cuatro elementos: hoLige, ghee, azúcar en polvo y leche caliente. Para el que come, ¡todo vale la pena!

6) Hayagreeva

Este es mi artículo de comida favorito, y estoy seguro de que no cambiará. Es un dulce hecho usando Kadale beLe ( Channa Dal ) y azúcar moreno. Mientras más ghee apliques, más delicioso se vuelve. Las cantidades de anacardos y uvas secas también aumentan exponencialmente su sabor. Dios mío, no puedo hacer justicia al explicar este plato. Obtendrá la mejor versión de Hayagreeva si visita el Templo Sri Bhootaraja en Sonda (e) cerca de Sirsi, Karnataka.

Se agregará más a medida que más elementos de alimentos parpadean. Solo imaginar estos 6 manjares mientras escribo la respuesta me llena. Gracias por esta pregunta “deliciosa”. Mi madre ha estado postergando el uso de Quora. Debería mostrarle esta pregunta. Ella se volverá más activa que yo 😛

Nota: Todas las imágenes están tomadas de Google y pertenecen a los propietarios. Ninguno de ellos es mío

Pollo de bambú del valle de Araku
El pollo marinado se envuelve en una hoja de plátano, se rellena en la rama de bambú y se cocina con carbón.

Y Boorilu
Cripsy capa exterior que está hecha con pasta Dosa y dulce channadal / coco o relleno de rava en el interior. Se sirve con un

Poothareku
La hoja está hecha con una mezcla de arroz. El relleno es azúcar en polvo o polvo de azúcar moreno. En estos días, incluso se agregan frutas secas ralladas.

Como nací en Kundapura (ciudad costera de Udipi) y me crié en Shivamogga (lugar famoso por sus bosques siempreverdes en Karnataka), me gustaría mencionar algunos platos únicos de nuestra región.

1. Halasinkayi Mulka (Dulce frito profundo de jaca)
Con casi todas las casas que tienen un árbol Jackfruit en su patio trasero, este plato es bastante famoso como merienda nocturna.

2. Appe Huli Saaru (Raw Mango Rasam)
Este es el plato característico de los Havyaka Brahmins de Uttara Kannada y Shivamogga. Hecho de mango crudo, es uno de los mejores aperitivos.

3. Halasina beejada huli (semilla de jambo sambar)

4. Haalbai
Un plato dulce hecho de arroz, coco y azúcar moreno.

Foto Créditos: Google

Ginnu – Pudín de Beestings

Postre bien conocido en los pueblos rurales de la India.

Este es uno de los raros platos dulces preparados con leche que obtenemos de la vaca o el búfalo en el momento del parto. Mis abuelos todavía mantienen pocas vacas para las necesidades lácteas de la casa en el pueblo. Cada vez que los visito, disfruto de la mejor leche fresca, ghee, yogurt y ginnu, por supuesto, con motivo de un ternero recién nacido. Planeamos nuestros viajes al pueblo prediciendo el nacimiento del becerro, para que podamos disfrutar de ginnu 🙂

Esta leche de calostro natural no está disponible todo el tiempo, por lo que algunas personas prefieren hacer este pudín de leche mediante el uso de leche condensada. Pero probar los sabores reales brinda una experiencia diferente. Si tiene la suerte de conocer a un granjero que vende leche cruda, entonces ahora sabe qué pedir 🙂

@ Ginnu-Receta

Khotto – Idli batido al vapor en jackfruit leave basket

Especial en las regiones costeras de Karnataka.

Las hojas de jack-fruit añaden un maravilloso aroma y lo hacen completamente distinto en sabor y apariencia. Tuvimos un gran árbol de japón cerca de nuestra casa hace 10 años atrás. Entonces, los preparativos para khotto comenzarían el día anterior con toda fanfarria. Con toda la debida diligencia, era mi deber arrancar las hojas de la jica y limpiarlas la noche anterior. Siempre observé a mamá preparar la cesta de las hojas de Jack-Fruit con admiración. Así es como las cestas se verían en diferentes etapas.

Ahora la masa de idli se vierte en esta cesta y se cuece al vapor para preparar Khottos yummilicious. Extraño comérselos ahora. Difíciles de encontrar árboles de Jack-fruit en Bengaluru. Obtienes estas cestas en las tiendas de Mangalore. Pero te cobran una bomba y las hojas son tan secas que no vale la pena. Si tienes un árbol de jack-fruit cerca, pruébalo una vez 🙂

@ Khotto-Recipe

1. Paddú y coco chutney: famoso en el sur de la India. Norte de la India, no tanto.
   Paddu está hecho con pasta Dose pero en un tipo diferente de Tawa.

   

   Receta – mahiti – Recetas de comida …

2. Patrode: Es un plato vegetariano en la cocina Malvani / Maharashtrian y Gujarati de la India Occidental. Está hecho de hojas de colocasia rellenas de harina de arroz y saborizantes como especias, tamarindo y azúcar moreno.

   
   Receta – Receta Pathrode – Estilo Udupi Mangalore

3. Bhakri con Jhunka: especial de North Karnataka, está hecho de harina de gramo (Besan) y especias indias y se come con Chapati / roti o más específicamente Bhakri, que es básicamente roti de maíz.

   
   Receta – Receta vegetariana de Zunka Bhakar por el maestro de cocina Sanjeev Kapoor.

4. Chigali Unde – Til Seed Sweet: Krishna Janamashtami especial – Semillas de sésamo frito, un montón de ghee y jaggery
   
   Receta – Chigali / en polvo hasta endulzado con Jaggery

Fotos de Google

La cocina del noreste de la India es bastante desconocida entre la mayoría de la gente. Lo que la gente no sabe es que algunos de los ingredientes más poderosos y abrumadores provienen de las siete hermanas.

Assam, Shillong y Nagaland son famosos por cultivar y cultivar uno de los chiles más picantes del mundo y la cocina está entre las más calientes del mundo.

Algunos otros ingredientes interesantes utilizados en el noreste son los brotes de bambú y estos se fermentan primero para un sabor y fragancia únicos. Estos brotes de bambú se utilizan en todo, desde curry a chutneys y son una prueba obligatoria para todos los entusiastas.

Otro tickler del buddy menos conocido es el pez manchado de perlas de Kerala, este plato se conoce comúnmente como ” Curry Mean ” y es un favorito entre los amantes de los mariscos. El pescado normalmente se cuece al vapor en hojas de plátano junto con una variedad de especias y diferentes personas tienen diferentes recetas.

Definitivamente no vale la pena perderse si te encanta la comida de mar. Kerala también es famosa por el uso del coco en todas las recetas que le agregan un gran nivel de sabor al curry picante.

Pero en el tiempo malo, uso la comida orgánica que también sabe mejor.

Estos deliciosos alimentos son de Karnataka, especialmente del distrito de Uttara Kannada.

Todadevu : este delicioso plato dulce es delgado y crujiente como la dosis de papel. Esto está hecho de arroz y jugo de caña de azúcar (algunas personas agregan algo de azúcar moreno también). El rebozado se prepara como una mezcla de dosificación (en una escala más fina) y se prepara manteniendo la olla al revés. Esto se hace principalmente en * hora de Aalemane. Este delicioso dulce se elabora en Sirsi y en los alrededores del distrito de Uttara Kannada. Esto se debe comer con ghee. ¡Es liviano y puedes tener tanto como puedas!

* Aalemane: es el período del año en que se corta la caña de azúcar y se saca el jugo. El azúcar moreno se prepara con este jugo y se conserva durante todo el año. Este proceso y el término son mucho Malenaadu.

Chips de Halasina kayi (fruta de Jack) : Este es como debe tener si vas a Sirsi y a los lugares aledaños en el distrito de Uttara Kannada en el horario de verano. Esto es tan famoso como los chips de plátano en Kerala (en estas regiones). En cada casa lo hacen y lo mantienen durante los próximos 4-5 meses. Esto está hecho de Jack Fruit (el Raw …)

Fuente de la imagen: Google

PD: Creo que las papas fritas de Jack también hacen en Mangaluru y Udupi

Pocos platos que siento que son poco comunes y principalmente famosos en la parte norte de la India.

Kaanji: Hecho de remolacha y zanahoria. Bebida sabrosa y saludable. Por lo general, personas hechas en Holi Occasion.

Pithore: Un plato famoso hecho de gram Floor. Uno de mi plato favorito

Khasta: esto es muy delicioso. Por lo general, la gente lo tiene en el desayuno. Hecho como el trigo con dal mezclado para que quede crujiente.

Bathua ka saag y parathe: Hacemos tantas cosas de hojas de Bathua como rayata, parathe, Saag por lo general saag contiene palak chana y bathua leveas.

Imarti: hermana plato de jalabi. Pero hecho de urad dal. mayormente consumido con rabdi. Un plato que debes probar.

Editaré esta lista tan pronto como recuerde un nombre nuevo.

Fotos de Google

Peda : el dulce se hace principalmente en casa, está hecho de leche y sabe muy bien en comparación con otros dulces.

Tehri: es la mezcla de todas las cosas que tienes, arroz, guisantes, coliflor, cebolla, ajo, papa, tomate, incluso puedes agregar tus propios productos, no arruinará tu gusto.

Nimona: no creo que sea demasiado famosa de UP, Bihar y Jharkhand. es el tipo de salsa vegetal hecho de guisantes y patatas y el badi o barayi se agrega al sabor. Está demasiado picoso. whooo

Laug lata: estas cosas dulces apenas están disponibles fuera de UP, pero créanme su paraíso en el grupo de dulces y postres. avíseme si está disponible en otras partes de la India.

Gurhal ras: esta es una bebida de extracto de flor de hibisco.

He estado en surat, Gujarat desde los últimos dos meses. Pocos de los alimentos callejeros más increíbles que he tenido aquí.

Khaman. Plato famoso entre gujaraties. Pero no has probado khaman hasta que tengas surats especiales: madhi na khaman / khamni.

Locho (significa – ERROR en gujarati) La historia es así. Una vez que un cocinero pone el exceso de agua mientras hace khaman. Y su reacción – arre aa LOCHO este gayo (cometí un error) de ahí el nombre de LOCHO.
Prueba el locho de ajo y queso.

Umbadiyu. Hecho en una olla de barro es exactamente como el famoso plato gujarati: undhyu, pero ligeramente seco.

Y último “fanta fry”
Plato de huevo frito en fanta. Sí, sabe tan delicioso como suena.

Aquí hay algunos alimentos no tan conocidos:

1.MANDIGE: Esta es una preparación dulce exótica principalmente de la región de Konkan / North Karnataka, y especialmente servida a la fiesta del novio en la noche antes de la boda en los matrimonios tradicionales en estas áreas.

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2 PADHAR PENI : Este dulce crujiente como el dulce hecho de sémola, frito en ghee y empapado en jarabe de azúcar o espolvoreado con azúcar en polvo es otro manjar más de Karnataka, y ninguna boda u otras fiestas se consideran completas sin este artículo.

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3 KANCHEEPURAM IDLI: Mientras que el idli normal es bastante insulso y no se puede comer sin algún acompañante como chutney o sambhar, esta variedad especial se cocina con muchas especias como pimienta y semillas de comino y tiene un sabor y sabor únicos.

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4 MANGALORE BONDA: Esta bonda preparada con maida y cuajada ácida, es a la vez suave y esponjosa y una gran merienda para el té.

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5 MEDHU PAKODA : Este es otro aperitivo de la hora del té, pero a diferencia de la pakora normal, es crujiente y chisporrotea en la corteza externa, pero suave y masticable en el interior.

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6 VADA CURRY: Esta es una salsa picante exclusiva de Tamilnadu, que lo convierte en un excelente acompañamiento para idlis o dosas.

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7 APPI PAYASAM: Este kheer / postre hecho haciendo puris fritos en ghee y luego hirviéndolos con leche cremosa, kesar, cardamomo y nueces de anacardo tiene un sabor celestial, ya sea caliente o frío. Este párrafo está dedicado a mi difunta madre, que era experta en hacer appi payasam.

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Todas las imágenes son de Internet. Ninguno de ellos es propiedad de mí.

Afortunadamente, las recetas de todos los manjares deliciosos están disponibles en Internet. Tengo la suerte de haber probado todos estos elementos en mi vida.

Gracias por A2A, Anon, por una pregunta inusual para mí para responder 🙂

Nací y me crié en Bhubaneswar, Orissa. Alu dum dahi bara es una comida callejera muy común aquí, ¡que es absolutamente deliciosa! He estado viviendo en Mumbai durante los últimos 7 8 años … y nadie más que gente de orissa parece haber oído hablar de este artículo de comida. Recibo amigos de orissa para congelar el alu dum dahi bara y obtenerlo para yo en Mumbai … y de helada y sigo comiéndolo durante al menos dos tres días. ¡Y a cada persona a la que le di el privilegio de probar esta maravilla también me encanta! … FYI estoy en bhubaneswar hoy … y tenía esto primera vez después de aterrizar aquí!

Sattu ka paratha o litti chokha de Bihar … ¡nuevamente un plato que casi nadie conoce en Mumbai! ¡Y la misma historia que arriba también es válida para esto! ¡Sattu es la versión de harina de gramo negro!

En MP todo el mundo es foody y les gusta “chatpata”. Si voy a decir anout Indore (MP) siguientes alimentos son famosos:
Todo está incompleto con Poha Jalebi en MP
1. Poha Jalebi

2. Bhutte ka kees

3. Dahi Bada

4. Empanadas de Aloo

5. Ratlami sev

6. Pyaz ki kachori

7.Daal Bati y plato dulce kath

8. Masala Bati

Los platos que estoy enumerando aquí son de Kerala y la mayoría de ellos son bocadillos.

1. Sukhiyan –
Es como una versión dulce de bonda. El relleno es de moong dal cocido y azúcar moreno hecho en bolas y bañado en pasta besan y frito.

2. Unnakaya-
Unnakai es un postre dulce en forma de huso hecho principalmente de plátano. Originó de la región de Malabar de la India, y se consume a menudo en bodas, Iftar y otras festividades. Plátano al vapor y aplastado se les da un relleno de cocunut, pasas de azúcar y aceite frito

3. Chatti Pathiri –
@https: //en.wikipedia.org/wiki/Ch…
Es un plato musulmán en capas que viene en versiones dulces y saladas.
Se dice que es similar a lasaña italiana.

4. Arikadukka –
Es un plato hecho con mejillones rellenos de musel
Arikadukka son mejillones rellenos con una mezcla de pasta de arroz crudo molida, chalotes y especias y luego cocidos al vapor y fritos con la cáscara encendida.
Consulte http://malluspice.blogspot.in/20 … para la receta.

La comida deliciosa, sabrosa y picante está disponible en la provincia de Maharashtra en India. Es muy popular a nivel local, pero no está disponible en toda la India.

¡Aquí hay destellos!

Pithale bhakari
Un jowar roti, con pithale picante, la comida de un pobre hombre. Créalo o no, estuvo disponible por Rs.1 antes de unos años en Mumbai. Todavía pocos centros Zunaka bhakar lo venden solo por Rs.2.
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El bharali wangi
Es muy picante y el favorito del agricultor. Es todo brinjals en salsa picante. Uno debe probarlo para creer un sabor maravilloso.
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Kharwas
Un dulce muy especial que es raro, como ingrediente principal es el calostro.
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Kanda bhaji
Un refrigerio extremadamente popular va bien con té caliente o incluso con licor de desi local. Cebolla Shraded sumergida en besan y frita crujiente.
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Batata wada
Es otro sabroso aperitivo picante, se convierte en el almuerzo de la gente trabajadora, cuando se acompaña con Paav, un pan. La clase trabajadora que no puede llevar a tiffin y no puede pagar una comida Rs.50, disfruta de wada paav, en Rs.10 a 15.
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Maharashtra es un estado religioso, y el ayuno es muy común. Especialmente las mujeres, mantén rápido de 2 a 3 días a la semana en nombre de diferentes deidades. Pero durante el ayuno, la comida es común, eso es awsone shabu khichadi, con muchos cacahuetes y patatas.
1.
1.
¡Siempre que esté en Mumbai o Maharashtra, no se pierda el sabor de estas delicias vegetarianas!

Permítanme enumerar algunos de mis platos / bocadillos favoritos de la India, que personalmente he probado y disfrutado. Voy a limitar solo un plato / refrigerio por estado por brevedad. Los estados faltantes significan que aún no he probado personalmente.

Ven Pongal – Tamil Nadu:

Chhena Poda – Odisha:

Andhra Pappu Podi – Andhra y Telangana:

Bhakarwadi – Maharashtra:

Kerala Halwa – Kerala:

Yereyappa – Karnataka:

Punjabi Thali – Punjab:

Rasgulla – Bengala Occidental y Odisha:

¡Sé un poco sobre la comida!

Entonces, he sido un entusiasta la mayor parte de mi vida (tengo 20 años) y lo mejor es que no tengo que gastar mucho en lo que amo, que es la comida, ¡todo gracias a mi mamá !

Todos sabemos que las mamás indias están muy interesadas en cocinar para sus hijos, y tengo la bendición de tener una madre muy adorable que también es una cocinera fantástica. Ella está cocinando desde hace 30 años y es famosa por todos los vecinos y nuestra parientes por su talento en la cocina.

Así que el año pasado decidió comenzar su propio programa de cocina de youtube y compartir sus conocimientos con todo el mundo. Tengo bastantes recetas deliciosas menos conocidas cocinadas por ella, son –

1. pan de ajo Cheans Naan

2.Paneer peri peri

3. curry indio

Y finalmente en platos dulces , Tir gur ke laddu