En cierto modo, ambos. Los anacardos, como los conocemos, son nueces que son un producto del anacardo , o Anacardium occidentale . Estas nueces tienen numerosos usos; se puede comer solo, usar en recetas o procesar en mantequilla de anacardo.
Sin embargo, la nuez no es lo único que produce el anacardo. El árbol de anacardo también produce la manzana anacardo, que se puede clasificar como una fruta tradicional. Su apariencia puede ser de color rojo claro o amarillo, y su pulpa puede procesarse en una bebida o destilarse en licor. No solo eso, sino que el caparazón de la “semilla” o nuez de anacardo también tiene algunos usos muy interesantes, como la impermeabilización, las pinturas, los lubricantes e incluso la artillería utilizada en la Segunda Guerra Mundial.
