Todas las razones, como la salud, la tradición, “las plantas también tienen sentimientos”, etc. no funcionarán porque conocemos todas las respuestas. La única manera de seducir a un vegetariano es el sabor, pero a muchos de nosotros nos repugna la idea de poner carne de animales muertos en la boca (como a los amantes de la carne no les gustaría comer ratas o cucarachas). El agradable olor a barbacoa, etc. tiene más que ver con las especias que con la carne. Personalmente, el olor me recuerda a la cremación.
¿Qué es lo mejor para decir, para inspirar a los vegetarianos a comenzar a comer alimentos no vegetarianos?
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Mi esposa era puramente vegetariana, siendo un brahmán tamil. Pero ahora se ha acostumbrado a la idea de cocinar sin verduras y, de hecho, comenzó a gustarle tanto que usa masala de carne en su curry de patata. Ella también prueba el curry de cordero (salsa solo por ahora) y le gusta.
Por lo tanto, desde mi experiencia, siempre debe ser una progresión lenta cuando el vegetarianismo está arraigado en su cerebro. Además, la mayoría de los vegetarianos de toda la vida piensan en sangre y carne cuando piensan en vegetales no, y esto los desanima. Entonces, lo que hago es limpiar la carne de su vista y marinarla antes de que ella pueda verla. De esta manera, ella dejó de pensar en el matadero y comenzó a pensar en la carne marinada.
Como dije, es un proceso lento. Espero tener éxito en otro par de años.
PD: Ah, y ella comenzó a comer huevos casi todos los días :-). Omlet o hervida, a ella le gustan los dos.
No digas nada. En realidad estamos haciendo una buena causa 🙂
Algunos vegetarianos (creo especialmente las mujeres) tienen dificultades para mantener niveles saludables de hierro y vitamina B12.
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