¿Cuáles son algunos buenos restaurantes (bueno, un término subjetivo) en La Habana, Cuba?

Como dijo Fabri Silva, vaya a lugares privados y evite los estatales, pero recomendaré ‘La Roca’ en Vedado (cerca de Coppelia), cada vez que fui, era muy bueno y los precios también estaban bien. En la ciudad de China (a un lado detrás del Capitolio) también son más, aunque no todos excelentes. ‘La guarida’ es un clásico! Los Nardos también es bueno (prepárate para esperar en línea).

Tienes que ir a Coppelia, no es el helado … es la experiencia de ir allí: hacer cola interactuando con todas las personas en la línea y con los que caminan. Estudié en frente de él durante 5 años.

También hay algunos muy caros que puedes probar si quieres, están principalmente en ‘Miramar’.

La terraza del hotel Inglaterra tiene una gran vista de la Habana Vieja y un ambiente agradable que compensa la comida no tan buena

Para disfrutar de una excelente comida, solicite un ‘Paladar’, los restaurantes de propiedad privada generalmente ubicados en casas que tienen una o dos de sus habitaciones renovadas con una mesa para trabajar como restaurante.



Me fui de Cuba hace un año, y antes de eso fui un buscador regular de buena comida, teniendo que competir con los altos estándares de que mi madre era una excelente cocinera.

La Habana ha agregado un montón de lugares nuevos desde que me fui, pero antes de eso, puedo dar fe de haber comido bien en “La Cocina d ‘Lilliam”, “La Guarida”, “La Bodeguita del Medio”, “Gringo Viejo”, “Los Amigos”, “Los Nardos” y por último pero no menos importante “El Chanchullero” y “Café Laurent”.

Limítese a los restaurantes de propiedad privada y los “paladares” en lugar de los que pertenecen al gobierno.