No he vivido en Miami durante muchos años, pero todavía me siento así algunas veces al año. No conozco ningún comedor en la azotea en la zona. La cultura celebra la comodidad del aire acondicionado y con poca frecuencia los riesgos en el exterior, excepto a la luz del día. El clima tropical y la relativa proximidad a los pantanos y humedales aún reproducen insectos picadores que son más activos a medida que se acerca la noche y el aire se enfría. Pero esa es la perspectiva de un nativo. No sé mucho sobre las partes “de moda” enfocadas en el turismo del condado de Miami Dade.
Editar 30 de mayo de 2016: la capital del estado, Tallahassee tiene cenas en la azotea de Shula desde que contesté esta pregunta por primera vez.