Bueno, para Arizona, voy a tener que ir con Chris Bianco y su Pizzeria Bianco. Ha sido declarada la mejor pizza en los Estados Unidos por el New York Times y la revista Food & Wine.
Primero, la pizza:
Sí, es un hermoso horno de leña de ladrillo.
Las pizzas son tan hermosas que tienen su propia cuenta de Instagram Chris Bianco (@pizzeriabianco) • Fotografías y videos de Instagram, bueno, no realmente, es la cuenta de Chris, pero aún así.
Siempre hay una línea, una línea muy larga, para entrar por la puerta. Pero vale la pena, porque es el cielo de madera en un plato.
