No estoy seguro acerca de la salud, pero esta es definitivamente mi receta de huevo favorita. Es una comida callejera común en Chennai.
Medio punto de ebullición:
Ingredientes:
- Huevo-1
- sal-un pellizco
- pimienta molida – una cucharada
- un comino molido a tierra
- polvo de cúrcuma, una pizca
Método:
- aceite una cacerola
- romper el huevo en él
- aceite alrededor del huevo
- espolvorea la sal, la pimienta, el comino y la cúrcuma sobre el huevo. (Más pimienta y sal sobre la yema, solo una deliciosa propina)
- voltea el huevo preferiblemente con una cuchara o un cuchillo después de 3 minutos de cocción.
- solo 2 minutos, retírelo del fuego.
Tenga en cuenta: el fliping es completamente opcional, si prefiere la yema de huevo goosy, disfrútelo. Compruebe la imagen de cómo se ve
Disfruta de esto con un curry picante y arroz.
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