Técnicamente, la gelatina está hecha de jugo de fruta y la mermelada está hecha de frutas enteras.
La gelatina es más común en los EE. UU., Por lo que la mayoría de las veces, está hecha con PB y “Jelly”
¿Con qué frecuencia se preparan los sándwiches de “Mantequilla de maní y gelatina”?
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Con frecuencia se elaboran con gelatina – jugo de fruta gelatinizada – que con mermelada – una confección más flexible hecha de fruta entera. Una visita a cualquier supermercado estadounidense mostrará muchas más variedades de gelatinas que mermeladas o conservas.
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