¿Los bengalíes comen alimentos no vegetarianos durante Navratri?

Navaratri es Nabami para nosotros los bengalíes. Es el noveno día de Durga Puja. Ese es el último día para disfrutar del festival ya que el décimo día conocido como Dashami es el día de la inmersión de los ídolos y la ciudad generalmente se pone bastante tranquila. Entonces, para disfrutar el último día hacemos pandal y comimos.
En general, el almuerzo es típico bengalí con arroz, Shukto (mezcla de verduras), Dal, buñuelos Brinjal, plato de verduras, 2 tipos de pescado como mínimo (Hilsa, Promphret, gambas grandes, Bhetki, Katla, Topse, Pabda, etc.), chutney y dulces . Algunos pueden incluir pollo o cordero con él.
La cena es generalmente Bengali Sweet Pulao y Mutton Kasha. Algunos pueden incluir pescado frito como entrante y para el desierto siempre hay nuestros dulces.

Entonces, es Nabami para nosotros, el concepto de Navaratri es extraño para nosotros.

El octavo día de Durga Puja conocido como Austumi es el día en que los hindúes que son autóctonos de Bengala comen comida vegetariana completa que excluye las cebollas y el ajo y cualquier forma de proteína animal. El día generalmente comienza con Luchi o Kachuri con Cholar dal o alu dom. El almuerzo es Kichuri junto con varias papas fritas y un poco de verduras al curry. Chutney y dulce sigue. La cena es típica con pulao o arroz frito con verduras y seguido de un curry de coliflor picante. Curiosamente, los hindúes bengalíes que emigraron de Bengala Oriental (Bangladesh) tienen una costumbre de comer pescado Hilsa en el día de Durga Austumi.

¡Sí! Porque Navratras o como llamamos a Durga Pujo o Durgotsav es más una celebración, una ocasión en la que tenemos la intención de divertirnos y disfrutar de un evento destinado a la reunión pública y la celebración de fiestas y menos de un Puja.

Hay pocas excepciones, como Vaishnavites y los Brahmins no tienen Non-veg en Navratras.

Durga Puja es un tiempo bendito. Regocíjate en las glorias de Maa Durga Celebra todas las bendiciones de la Diosa Con tus amigos, familiares y conocidos. ¡Feliz Durga Puja!

¡No política sobre comida!

Sí, lo hacemos … y felizmente. Para los bengalíes, como en general, la esencia de la festividad domina los antecedentes religiosos, al menos así ha sido durante un largo período. Sí, también recibimos una especie de dictado por parte de los padres y la familia para permanecer veganos en ciertos días, pero para la mayoría de nosotros, solo son solicitudes y no órdenes, y optar por ello o simplemente dejarlo de lado depende de su elección. Por ejemplo, en Ashtami … el día 8 de Navaratri, se nos pide o se espera que consumamos vegetales solamente, pero la mayoría de las veces los primos y amigos no podemos esperar lo suficiente para nuestros rollitos de huevo o chuletas de pescado y nos paramos en eso hacer cola en un puesto bastante concurrido o esperar a una mesa en el restaurante … y nadie está creando un alboroto sobre eso o tratando de dividir mostradores que no sean vegetales, puestos improvisados ​​o golpear a los vendedores.

Si comer animales es ético o no, si una dieta vegetariana es más saludable que una no vegetariana, estas discusiones seguramente se pueden continuar desde una perspectiva particularmente escéptica, pero tratando de alimentar a la fuerza una festividad “inclusiva”. un adjetivo controvertido para aplicar, pero este festival particular de ‘Durgotsav’ se ha adaptado a lo largo de los años para convertirse en el carnaval bengalí más grande, y bastante inclusivo en la naturaleza}, con una dosis restrictiva limitada de religión es totalmente inoportuna.

Comer y dejar comer

Vivir y dejar vivir.

Disfruta Navratri. Disfruta Durgauja.

Sí. No solo Navratri, sino también durante otras ocasiones: ¿por qué los bengalíes decoran peces para bodas?

La comida no vegetariana para bengalees incluye huevo, pescado, caviar, gambas, cangrejo, pollo y cordero.

Algunos brahmanes conservadores no comen pollo. En ocasiones religiosas, el cordero puede prepararse para ellos, pero sin ajo y cebolla por razones obvias.

Bengali Mutton Rezala: un toque tradicional para la celebración de Poila Baisakh

Realmente no nos importa el vegetarianismo, simplemente amamos demasiado nuestro luchi, kosha de cordero y paturi de pescado. Puede probar estos manjares (y mucho más) en su Durga puja mandap más cercano.

¿Sorprendido o conmocionado?

Sí, comen alimentos no vegetarianos durante Navratra y hay una razón detrás de eso.

En India, mucha gente se ofende cuando ve a personas de Bengala Occidental, Odisha, Bihar y Jharkhand participar en comidas no vegetarianas durante Navratri sin saber la lógica, la mitología o la historia detrás de esto. Entonces, ¿alguna vez te has preguntado por qué es así? Según la mitología hindú, la diosa Durga es una manifestación de la diosa suprema Shakti o Parvati y es la esposa del Señor Shiva. Ella toma la forma de la diosa Durga para matar al demonio Mahishasura.

Desde que vive con su esposo Lord Shiva en el Monte Kailasha después de la muerte de Mahishasura, ella viene a su hogar materno con sus hijos Lord Kartikeya, Lord Ganesha, Diosa Saraswati y Diosa Lakshmi. Dado que los bengalíes tratan a la diosa Durga como un miembro de la familia y una hija, ella debe entretenerse con deliciosos banquetes y comidas. En muchos lugares, la carne se ofrece como ‘prasad’ y se realizan sacrificios simbólicos. En Bihar y Jharkhand, la carne se cocina el noveno o el décimo día del festival, ya que significa la celebración de la victoria del Señor Rama sobre el demonio Ravana.

Sí. No solo durante Navratri, también durante el matrimonio, la recepción, el nacimiento de un niño, grihpravesh, shraadh. Impactante pero cierto.

La razón detrás de esto es que ninguno de los bengalíes están practicando hindúes … simplemente están en el papel. Entonces no hay apego espiritual entre un bengalí y rituales.

Durga puja en Bengala Occidental es más como un festival de moda, romance, comida y bebida desprovisto de cualquier significado espiritual y religioso subyacente.

Sí, lo hacemos … dejando mahaastami (8º día después de mahalaya). En mahaastami tomamos comida vegetariana pura … algunos incluso prefieren no tener arroz.

De hecho, en navami (9 ° día … un día antes de Dassera) a los bengalíes nos gusta especialmente el cordero.

Sí, los bengalíes comen alimentos no vegetarianos durante Navratri.

Porque es un prasad para Devi ma en bengala. En su mayoría, el pescado se sirve a devi ma y se distribuye a todos los pilrimage