Este proceso se sigue para hacer auténtico dum biryani.
La palabra “dum” básicamente significa cocinar lentamente. La razón por la cual el carbón se mantiene en la parte superior si la tapa es para proporcionar calor desde la parte superior hasta la inferior. A medida que el contenedor obtiene calor de ambos extremos, acelera ligeramente el proceso.
Lo que es más importante, el calor que proporcionas desde arriba te ayudará a infundir más sabor.
Al hacer biryani ¿por qué el carbón se mantiene en la parte superior de la placa del tazón?
Supreme Content
¿Cuáles son los mejores platos para servir con biryani?
¿Cuál es el mejor lugar para pollo biryani en Ahmedabad?
¿Cuál es la diferencia entre Biryani y pilav?
More Interesting
¿Cuáles son los efectos de comer biryani todos los días?
¿Cuál es el mejor briyani de Atlanta?
¿Cuál es el motivo de la reciente revolución de Biryani en Kolkata y sus alrededores?
¿Por qué se llama biryani eso? Qué significa eso?
¿Cuál es la receta de tu biryani de pollo favorito?
¿Qué lugares en Hyderabad sirven auténticos biryani como Sarvi?
¿Dónde está la mejor tienda de biriyani en Coimbatore?
¿Cuál es el significado de DUM en Dum Biryani?
¿Cómo obtenemos granos de arroz rojos, amarillos y poco verdosos en Hyderabad biryani?