¿Cuál es la receta de tu biryani de pollo favorito?

Mi receta favorita de biryani es biryani de pollo kuwaití. Siempre hago este biryani durante el Ramadán. Es muy fácil de preparar en casa para usted y su familia.

Para el arroz:

g tazas de arroz Basmati o 2.5,

Tazas de 400 ml de agua o 3.5, 875

Para el pollo:

3 cucharadas, Ghee

g cebolla mediana o 1, 125

2 dientes, ajo

1 cucharadita de jengibre rallado

500 g, filete de pechuga de pollo pelado

2 cubos, Stock de pollo

g Tomates medianos o 2, 300

ml taza de yogur o 1/2, 125

1 cucharadita de jugo de limón

2 cucharadas, pasta de tomate

1,5 cucharadas soperas de garam massala

1/2 cucharadita de cúrcuma molida

2 cucharadas de hojas de cilantro

2 cucharadas de menta fresca

1 pellizco, filamentos de azafrán

Cómo preparar

1. Coloque el arroz y el agua en una cacerola mediana y cocine con agitación hasta que hierva. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Retirar del fuego y extender sobre una fuente grande para que se enfríe un poco.
2. Mientras tanto, caliente la mantequilla de búfalo en una cacerola grande, cocine la cebolla con agitación durante 4-5 minutos o hasta que tenga un color dorado. Agregue el ajo y el jengibre y revuelva hasta que esté fragante. Agregue el pollo y revuelva hasta que esté cocido.
3. Agregue los cubos de pollo, el tomate, el yogur, el jugo de limón, la pasta de tomate y las especias. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
4. En una olla mediana, coloque la mitad de la cantidad del arroz preparado y la mezcla de pollo en la parte superior. Espolvoree el cilantro picado y la menta sobre la mezcla de pollo y cubra la parte superior con el resto del arroz.
5. Vierta el agua de azafrán en la parte superior. Cubra firmemente con la tapa de la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido.

Para obtener más recetas de biryani, visite: https://www.maggime.com/es/recipes/

Una de My Favorite biryani receta es Schezwan Chicken Biryani. Siempre hago este biryani en casa en una semana. Es muy fácil de hacer en casa para 5 recordar familia.

Ingrediente

• 6 cucharadas de chutney Ching’s Secret Schezwan
• Schezwan Fried Rice Masala
• 2 tazas de arroz basmati
• 400 g de pollo con hueso cortado en cubos grandes
• 2 cebollas grandes (en rodajas)
• 2 cucharadas de aceite de fritura profunda
• 2 cucharadas de cilantro (picado)
• 2 cucharadas de menta (picada)
• 1 taza de cuajada
• 1 cucharadita de chile rojo en polvo
• sal

Mi receta favorita de biriyani, que utilizo para seguir mientras hago biriyani en casa es cómo hacer pollo Biriyani de manera fácil: [Guía paso a paso] – Raj’s Just Food

Malai seekh biryani

En 750 gms de carne picada agregue (chile verde + 6-7 hojas de menta + ajo + cilantro molido en una pasta) sal + polvo de garam masala + 2 cucharadas de crema (espesa) + cilantro picado + pimienta negra en polvo + 1 cucharadita de pimienta blanca. Deje macerar durante unas horas (si siente que la carne picada aún no está seca después de lavarla y colarla, agregue pan rallado para que empape el agua). Luego saque los seekhs de esta mezcla y coloque queso dentro de ellos y fría a fuego lento. No caliente demasiado el aceite o los seekhs se volverán marrones oscuros.

Freír 5 cebollas picadas y molerlas hasta obtener una pasta junto con chiles verdes y 300 g de cuajada gruesa. Saltear aceite de garam masalas gg pasta y trozos de pollo y 3 papas (picadas) cuando el pollo y las papas estén casi listos agregar la pasta de cebolla molida sal pimienta negra cherne tostado seco methi (1 cucharada) y polvo de zeera recién tostado y triturado. Cocine por unos minutos. Cuando la salsa esté lista, agregue 1 paquete de crema fresca Amul. Y de la vasija, agregue arroz biryani, luego póngala sobre la salsa y luego agregue los frijoles fritos. Luego, coloque los lotes de queso rallado nuevamente. cúbrelo con arroz. ¡Dale un poco de humo por 5 minutos y dale carbón (vaghaar) y déjalo cubierto!

PD: para obtener el mejor sabor por favor, séquelo en seco y recién muele la zeera, no uses polvo de zeera preparado … y lo mismo para kastoori methi.

Lords Plaza Surat

Me encanta comer Bohri Chicken Biryani. tiene todas las especias de Cachemira y también tiene un sabor decente en comparación con otros Biryanis.

Bohri Chicken Biryani uno de los mejores platos del norte de la India. Te sugerí que lo probaras al menos una vez.

Ver la receta.

Creo que mi esposa ha descifrado el código para hacer el pollo Biryani más delicioso, delicioso y sorprendente.

Receta – Pollo Biryani

Chicken Dum Biryani Recipe es uno de mis favoritos.