El Medio Oeste, en América. Estados como Nebraska, Illinois (en algunos lugares), Kansas, Oklahoma, etc. son todos esos estados de paso elevado en los que nadie parece pensar. Si un fuego generalizado golpeara a Nebraska (OH NO, EL PRECIOSO CALIFORNIA REDWOODS QUE NO TIENE EFECTO EN EL MUNDO DE UNA FORMA O DE OTRO), entonces vería uno de los años más costosos de su vida. Todo tiene maíz en él: comida para perros, palomitas de maíz … otros … Sin esos estados del medio oeste, el país de nuestro país -y el mundo también, como la mayor parte del suministro mundial de maíz es de origen estadounidense-, el mercado de consumibles completo sería prohibitivamente caro. Los animales que comen maíz no pueden hazlo sin un agricultor rico, que arranca los precios de la carne de res, por lo que la carne es más cara. TODO gira en torno al maíz, todo gira alrededor del Medio Oeste, todo gira en torno a los agricultores.
¿De dónde viene el maíz?
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El maíz es una de las plantas nativas de América. El antepasado del maíz es una planta llamada teosinte. Aquí hay una foto de teosinte, puedes ver la “oreja” junto a mi dedo. Si te fijas bien en el lado izquierdo, ves algo que se parece un poco a los núcleos. La planta está en el fondo. A diferencia de las plantas de maíz de hoy en día que crecen rectas con solo un par de orejas, el teosinte arba mucho y se pone muchas orejas pequeñas.
A lo largo de los años, las personas encontraron las plantas que tenían orejas más grandes y seleccionaron las mejores para replantar. Eran los primeros días de la reproducción de plantas. Desde entonces, se han hecho más y más selecciones. La gente aprendió más sobre la ciencia en general y la genética más específicamente. La gente aprendió a hacer híbridos tomando dos plantas y haciendo algo mejor.
De esto, hemos desarrollado maíz para grano (maíz de campo), maíz dulce, palomitas de maíz y más. Cada uno de ellos se hizo seleccionando ciertas cualidades que se ajustan a un uso específico. ¡La reproducción de plantas es IMPRESIONANTE!
¡Espero que ayude!
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