¿Se consideraría el huevo como el ingrediente más versátil y utilizado?

Un huevo es la comida más perfecta de la naturaleza en el perfil de nutrientes. Espero que sea el más versátil y bien utilizado. Sin embargo, en los años ochenta, cuando el golpe de colesterol golpeó con creces, el huevo recibió un gran golpe. Realmente no sé si ha vuelto desde entonces. Espero que tenga entre las personas mayores. Estuve triste en los años ochenta por los ancianos que se asustaron y dejaron de comer huevos. Eran $ 0.20 cada uno en ese momento. Eran muy apreciados, fáciles de cocinar en una variedad de formas. Por último, cuando tienes más de 85 años, el colesterol funciona al revés. El colesterol bajo es el primer factor de riesgo de mortalidad o muerte. Así que espero que esté de vuelta, es una excelente comida y es lo mejor que tenemos en la naturaleza.