¿Por qué mi tocino es verde fluorescente?

Así que en diferentes países tocino significa cosas diferentes y el uso de la palabra rasher me lleva a creer que estás en Canadá o posiblemente en algún lugar de Europa. La razón por la que tengo curiosidad es que parece que podría tratarse de un simple caso de difracción. Las carnes frías curadas cuando se cortan en rodajas pueden tomar el efecto de arcoiris como la superficie de una burbuja de jabón, solo a cómo se cortan y la dosis no se relaciona con su ranciedad. Pero sin una mayor comprensión de la carne en cuestión, todo el mundo aquí solo está adivinando cuál podría ser la causa.