Casi cualquier puré de frutas funcionaría, aunque es posible que tenga que hacer algunos ajustes para la dulzura y la acidez.
Si solo buscas un sabor similar al puré de manzana, utiliza un puré de pera. Sin embargo, tenga cuidado de pelar las peras, ya que la piel es amarga cuando se cocina. Los higos son buenos y el plátano funciona, especialmente cuando está maduro.
La compota de manzana se usa a menudo como un sustituto saludable y bajo en calorías para el aceite o la mantequilla. Invierta eso y use mantequilla o yogurt.