Al crecer en un hogar típico de la India y ser un entusiasta, me encantaría llevarte de gira para presentarte algunos de mis platos indios favoritos.
(1) Paal Saadham: (Arroz mezclado con leche):
Ninguna infancia de un indio, en particular de una Tamilia sería completa sin tener un sabor de él. Esto es generalmente algo que se les da a los niños a su temprana edad para que puedan masticar y digerir fácilmente. Algo que es muy delicioso. Confía en mí cuando digo esto, a muchos no les importaría tenerlo en la adultez también …: D
(2) Chinna Venkaya Sambhar con Urulai Kizhangu (Cebolla Sambhar con Aloo Fry):
¡Yumm! Esto es algo que amo cuando estoy hecho en la cocina de mi Amma. Algo delicioso y refrescante, especialmente para el almuerzo del domingo. D
(3) Hyderabadi Biriyani:
Aunque solo probé el Veg Biriyani, (porque soy básicamente un Veggie: P), eso sería delicioso. Especialmente el del Paradise Hotel.
(4) Comida en la calle:
Sin embargo, Mumbai es famoso por su Chat, personalmente me encanta el chat de Hyderabadi. El Pav Bhaji, el Pani Poori, Mirchi Bajji y lo que NO! Aún recuerdo aquellos días en los que solía comer alrededor de 3 pani pooris por una rupia ..: D
(5) De la cocina Punjabi, por supuesto, es Paneer Butter Masala, Malai Kofta y las salsas, cuyos sabores permanecerán en su lengua una vez que los pruebe.
(6) Y por supuesto de mi tierra, Chennai – Kal Dosai Vadacurry (Dosa sirvió con un plato lateral llamado Vadacurry que está hecho de Vada.P)
(7) Las Rasagollas de Kolkata : Estas simplemente te harán sentir celestial ..: D
Aunque termino mi lista aquí, India no es solo una tierra de cultura diversificada sino también una tierra de variadas variedades de alimentos donde puedes encontrar diferentes gustos en cada casa, en cada calle y en cada ciudad.